El español fuera de clase

Expresiones idiomáticas - Dar la lata

183:774410347 (Victor Cesar Sanchez Muñoz) — Sat, 13 Jun 2020 10:08:25 GMT

Expresiones idiomáticas

Dar la lata

Expresiones idiomáticas

Dar la lata

Expresiones idiomáticas - Dar la lata

Este sábado en “El español fuera de clase” os traemos una nueva expresión idiomática procedente de España, pero que también se usa en varios países de América: dar la lata.

Cuando decimos que alguien nos está dando la lata no queremos decir que nos esté entregando un envase hecho de hojalata, sino que nos está molestando, aburriendo o fastidiando con cosas inoportunas y pesadas.

Niño, vete a jugar con tus cosas y para de darle la lata a tu hermano.

Esta locución no tiene un origen muy claro y existen diversas teorías que tratan de explicar su origen. Dámaso Alonso apunta a la costumbre de las cencerradas que aún perdura en muchos pueblos de España. En estas fiestas es costumbre golpear zambombas, palos y cencerros de hojalata o arrastrar latas vacías por las calles durante las segundas nupcias de un viudo o una viuda, algo que a más de uno le hace perder los estribos. No obstante, el ilustre filósofo señala que lata no hace alusión a un recipiente metálico sino a la antigua voz latina latta que significaba vara o palo y por tanto dar la lata lo que en realidad querría decir es golpear con un palo, explicación también válida para dar la vara , de idéntico significado.

Estoy harto de que siempre me esté dando la vara con sus problemas.

El que fuera académico Fernando Lázaro Carreter especula con un posible origen castrense durante el siglo XVII. Para Lázaro Carreter " daban la lata los soldados viejos que, en el siglo XVII, andaban de despacho en despacho mendigando compensaciones a sus cicatrices y a las proezas que adveraba aquel rollo de documentos metidos en un tubo de lata". De esta costumbre también surgiría la expresión ser un rollo que usamos cuando algo es particularmente aburrido.

La película que vi ayer era un auténtico rollo .

Por último, José María Sharbi sitúa el origen de esta locución siglos atrás en la cárcel de Málaga. En dicha cárcel se permitía que los presos compraran a precio muy reducido una mezcla de sobras de vinos, licores y aguardientes que venía en una lata. Este brebaje causaba inmensas borracheras entre la población carcelaria que golpeaba con estruendo las latas y se las lanzaba a otros presos, provocando grandes alborotos y altercados de todo tipo. El personal penitenciario terminó adoptando la expresión para justificar estos altercados: ayer hubo una pelea entre los reos porque les dieron la lata .

Espero que os haya gustado la expresión de hoy y que no os haya parecido un rollo; si hay algo que no quiero es darle la lata a nadie.

Este sábado en “El español fuera de clase” os traemos una nueva expresión idiomática procedente de España, pero que también se usa en varios países de América: dar la lata.

Niño, vete a jugar con tus cosas y para de darle la lata a tu hermano.

Estoy harto de que siempre me esté dando la vara con sus problemas.

La película que vi ayer era un auténtico rollo .

Espero que os haya gustado la expresión de hoy y que no os haya parecido un rollo; si hay algo que no quiero es darle la lata a nadie.

Expresiones idiomáticas - Comerse el coco

183:774410347 (Victor Cesar Sanchez Muñoz) — Fri, 05 Jun 2020 10:53:03 GMT

Expresiones idiomáticas - Comerse el coco

Expresiones idiomáticas Comerse el coco

Expresiones idiomáticas

Comerse el coco

Aunque el coco protagoniza nuestra expresión idiomática de hoy y se ha puesto de moda últimamente por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para regular la presión arterial, no será del fruto que probaron los marinos de la expedición de Vasco de Gama allá por 1497 de lo que hablemos cuando digamos que nos estamos comiendo el coco.

Comerse el coco es una expresión bastante moderna que se usa sobre todo en el lenguaje juvenil o en situaciones informales. Cuando decimos que nos estamos comiendo el coco lo que queremos decir es que estamos pensando de forma obsesiva y constante sobre algo.

No te comas el coco, seguro que te ha salido bien la entrevista. Ya te llamarán.

Aquí coco es una metáfora para referirse a la cabeza. También en el lenguaje coloquial que se usa en España podemos escuchar “comerse el tarro” o rayarse con el mismo sentido.

Siempre me como el tarro después de hacer un examen.

No te rayes, has hecho todo lo que has podido.

Estas expresiones como hemos dicho siempre las utilizaremos en registros coloquiales, si queremos alguna expresión equivalente que podamos utilizar en registros formales podemos optar por “darle vueltas a la cabeza”

No he podido dormir. No dejo de darle vueltas a la cabeza a lo que pasó ayer.

La expresión comerse el coco también podría utilizarse en su forma no pronominal y en ese caso sería comerle el coco a alguien y significaría influir en el comportamiento de una persona.

Era una niña muy buena, pero su novio le ha comido el coco y ahora hace lo que le da la gana.

Por último, quisiera recordaros que a los niños en España y en Portugal se les asusta con el El Coco. El Coco es un personaje del folclore medieval que se representaba como un fantasma con una calabaza vacía con tres agujeros por cabeza, y parece que los marinos portugueses al ver el tropical fruto peludo y con tres agujeros revivieron sus miedos infantiles. Sorprende que una de las canciones de cuna más conocidas en España amenace a los niños con ser comidos por el coco si no se duermen: “Duérmete niño, duérmete ya, que viene el Coco y te comerá …”

Espero que no os estéis comiendo el coco pensando en el Coco devorando a vuestros vástagos, ni que me queráis comer el coco para que os cante la nana. Un saludo y hasta la próxima semana.

No te comas el coco, seguro que te ha salido bien la entrevista. Ya te llamarán.

Aquí coco es una metáfora para referirse a la cabeza. También en el lenguaje coloquial que se usa en España podemos escuchar “comerse el tarro” o rayarse con el mismo sentido.

Siempre me como el tarro después de hacer un examen.

No te rayes, has hecho todo lo que has podido.

No he podido dormir. No dejo de darle vueltas a la cabeza a lo que pasó ayer.

La expresión comerse el coco también podría utilizarse en su forma no pronominal y en ese caso sería comerle el coco a alguien y significaría influir en el comportamiento de una persona.

Era una niña muy buena, pero su novio le ha comido el coco y ahora hace lo que le da la gana.

Espero que no os estéis comiendo el coco pensando en el Coco devorando a vuestros vástagos, ni que me queráis comer el coco para que os cante la nana. Un saludo y hasta la próxima semana.

Música en español - En directo desde casa

Sun, 24 May 2020 12:27:29 GMT

En directo desde casa

Una cosa que me ha quedado clara en esta Pandemia es que la industria del entretenimiento no puede parar y ya que el público no puede ir a los teatros, cines o salas de conciertos los artistas se han centrado en mostrar y presentar contenido fresco y constante en sus redes sociales.

Ha sido prácticamente imposible acompañar el flujo continuo de material en vivo y en directo desde la casa de todos los que agarran una guitarra o declaman palabras en frente de una cámara transmitiendo para sus fanáticos y seguidores en busca de entretenimiento y ánimo.

Hoy vamos a pasar por parte de las acciones hechas por algunas de las estrellas de la música en las últimas seis semanas agrupadas en las etiquetas #quedateentucasa #quedateencasa y #yomequedoencasa.

Divididos es una banda argentina de rock, fundada en 1988 por los ex integrantes de la también banda argentina de los ochenta Sumo.

Para marzo de 2020 el veterano grupo tenía planeado el lanzamiento de su película "Un poco más abajo del Cielo", un recital grabado en 2010 en Tilcara, Jujuy. Al tener que postergar su salida han decidido calentar la imaginación del público, curioso por el registro en película, adelantado un poco mientras estamos en casa colocando a disposición en streaming el documental "Nada Tengo".

En "Nada tengo" se narra toda la historia de la realización del famoso concierto de 2010. Además de la película y el documental los argentinos han estado haciendo videos con el denominador "Divididos en sus casas" con la participación de varias estrellas invitadas como Jorge Araujo, Tano Marciello, Soledad Pastorutti y Gustavo Santaolalla.

Divididos tenía programada una gira argentina para el primer semestre del 2020 con conciertos en Buenos Aires, Rosario, Nuequén, Bariloche y Paraná que han tenido que ser cancelados después del decreto de aislamiento social preventivo y obligatorio para tratar de frenar el contagio del nuevo Coronavirus en el país suramericano.

Otro que ha tenido que cancelar parte de su gira 2020 es Alejandro Sanz; después de mucho esperar las decisiones oficiales sobre el futuro de los conciertos de su turné "El Disco" por América Latina, Portugal y España. El calendario de recitales ha sido aplazado para 2021 en Europa, en tanto que en América Latina se tratará de llevar a cabo en noviembre de 2020.

Para distraer a sus administradores mientras el mundo hace balance de lo que ha vivido por causa de la Covid19, el cantante hizo una retransmisión mundial en directo llamada #LaGiraSeQuedaEnCasa.

Lleno de inspiración, se sintió tan conectado con la manera en que todos buscaban la forma de darle ánimos que ha decidido compartir la canción "EL Mundo Fuera" desde el encierro de su casa.

En su sitio oficial podemos leer: "una canción creada desde el encierro, en casa. Una improvisación viajando en nota de voz, unas instrucciones de armonía y un sentimiento común”. Una canción creada de una manera muy orgánica, con el corazón al desnudo y con un único fin: “estoy aquí con vosotros y el mundo fuera”.

Después de cambiar las fechas de su gira y lanzar la canción "El Mundo Fuera" decidió que haría también un documental con vídeos de sus fanáticos y seguidores narrando sus diferentes realidades durante la cuarentena: El Mundo Fuera, La película. (aprovecho para recordaos que aquí en el blog podéis encontrar algo similar en la entrada “canciones contra el aislamiento”)

El llamado hecho por sus redes sociales invita a la colaboración de todos para que podamos ver lo que estamos viviendo en 2020 con una mirada diferente.

Carlos Segarra líder y guitarrista de la banda rockabilly Los Rebeldes, y de la Carlos Segarra Rock n' Roll Club es otro que ha querido contribuir con su música para que las personas que continúan en cuarentena en sus casas disfruten de un poco de Arte con A mayúscula.

Segarra es considerado como uno de los pioneros del movimiento rockabilly español y en su concierto "Solo en Casa" nos muestra con destreza lo que lleva haciendo desde 1978 sin desenchufar nunca su guitarra. Siempre listo para el escenario y ataviado con sus botas y sombrero vaquero desde la sala de su casa hizo un completo despliegue de cómo es el verdadero rocanrol español

Segarra aprovechó la transmisión para presentarnos una nueva canción dedicada a todos los que están en la línea de frente en estos momentos tan difíciles en los hospitales desde los médicos hasta los que están allí limpiando e inclusive al ejército español llamada "Las Joyas del Corona".

Espero que les haya gustado esta nueva entrada musical de "El español fuera de clase" y recuerden que si quieren seguir atentos a la actualidad musical ya saben que pueden seguirme en mi cuenta de twitter.

Óscar Mendoza

@Loquillopanama

Gastronomía - Gazpacho (España)

183:774410347 (Victor Cesar Sanchez Muñoz) — Sun, 10 May 2020 15:45:04 GMT

Gastronomía - El gazpacho (España)

Hoy en “El español fuera de clase” os traemos uno de los platos que cualquier turista que llegue a nuestras costas reconoce como emblemático de nuestra gastronomía: el gazpacho andaluz, sin duda una de nuestras mayores estrellas culinarias junto con la paella.

Partiendo de la base que no existe una receta única de gazpacho y que el mejor gazpacho es el que hace nuestra madre, podemos decir que esta sopa fría de consumo mayoritariamente veraniego se hace en la actualidad con aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas entre las que se encuentran el tomate, el pepino, la cebolla, el pimiento y el ajo triturados a los que se añade algo de pan para mejorar su textura.

En la actualidad el mayor debate entre los fanáticos del gazpacho es si hay que ponerle o no pepino, aunque como veremos esto no siempre fue así. Posiblemente el gazpacho es una de las comidas más antiguas que existen pues hay referencias que se remontan al siglo I a.C., de un plato que se preparaba majando varias verduras, ajos y hierbas.

Parece que el gazpacho estaría relacionado con la “Posca” que se usaba con fines medicinales en la antigua Grecia y que las legiones romanas tomaban como bebida isotónica durante las largas campañas militares. La posca consistía principalmente en vinagre diluido en agua al que se añadía sal, ajo y cebolla para darle sabor.

El gazpacho también podría estar emparentado con “el moretum” romano que englobaba todo un género de salsas y sopas frías majadas con aceite, vingare y hierbas.

Con estos antecedentes y teniendo en cuenta que el tomate no llega a España hasta el siglo XVI, queda claro que los primeros gazpachos se elaboraban sin tomate. Al ser una comida de gente humilde, prácticamente no hay referencias al gazpacho en los antiguos recetarios de cocina. Una de las primeras recetas de la que tenemos constancia data de 1747 y aparece en “El arte de la repostería” de Juan de la Mata. En su obra, el autor incluye una receta de gazpacho de galeotes que se servía como rancho en los barcos españoles y que consistía en una sopa majada de pan, ajo, espinas de anchoa, azúcar, vinagre, aceite y agua.

Sorprendentemente la primera receta de gazpacho moderno fue publicada en 1824 por una ama de casa americana en su libro “The Virgina House Wife”. En dicha receta ya aparecen el tomate y el pimiento , al igual que en una obra francesa de 1853 “La cuisinière de la champagne et de la ville”.

En España no encontramos una receta similar a la actual hasta la publicación del Diccionario de cocina de Ángel Muro en 1892. La aparición de esta primera receta se debe en parte a que el gazpacho se puso de moda entre los aristócratas españoles a finales del siglo XIX y no había reunión social en la que no se sirviese esta sopa fría como si se tratase de una iguaría.

A partir de este momento, el gazpacho que hoy conocemos entra en las cocinas de los españoles, alcanzando cada vez un mayor protagonismo hasta convertirse en uno de los platos más reconocibles de nuestra gastronomía, con diferentes recetas, diferentes elaboraciones y teniendo siempre claro que el mejor gazpacho es el que hace nuestra madre.

Un beso a todas las mamas en los países que hoy celebran el día de la madre, otro a todas las mamas que hoy no celebran nada, y otro para ti mama que me dejaste hace unos meses.

Ingredientes de la receta de gazpacho andaluz:

1/2 kilo de tomate maduro

1/2 pimiento verde

1 diente de ajo

1/2 pepino

1 dl de aceite de oliva

4 cucharadas de vinagre de vino

1 rebanada de pan blanco

Sal fina

Música en español - Mon Laferte - Biutiful

Sat, 02 May 2020 13:06:39 GMT

Música en español - Mon Laferte - Biutiful

"Quedate en tu casa" es lo que escuchamos de todos los medios de comunicación y especialistas en salud desde el surgimiento de la crisis internacional del Covid19.

Ante este panorama, me pregunto qué estarán haciendo los astros de la música acostumbrados a vivir de gira, siempre en la carretera y que llevan sus canciones de ciudad en ciudad y de un país a otro en conciertos multitudinarios. La industria del entretenimiento es una de las más afectadas por la pandemia y según algunas estimaciones este tipo de eventos solo volverán a celebrarse durante el segundo semestre de 2021.

La cantautora chilena, Norma Monserrat, mejor conocida por su nombre artístico Mon Laferte desde su aislamiento en México donde está radicada hace más de 12 años ha estado bastante ocupada participando de diversas actividades durante la cuarentena como algunos directos que ha llamado "Trenzando conversaciones con Mon Laferte y componiendo canciones. El recién lanzado sencillo "Biutiful" ha encajado perfectamente en este momento en que necesitamos conocer o conectar con nosotros mismos. El eslogan #mesientobiutiful se ha hecho tendencia rápidamente en videos y fotos de fanáticos de toda América Latina en las plataformas de redes sociales como Tik tok, Instagram, Facebook y Twitter.

La intérprete narró en redes sociales que “Biutiful surgió un día cualquiera en donde despertó sintiéndose bonita, cuando era algo que no le pasaba antes. Se la cantó a varias amigas y todas le dijeron que al escucharla les daba ánimo"

Para Mon, “Biutiful es una declaración de amor propio y autoaceptación, una palabra de aliento en estos tiempos inéditos que estamos viviendo. En el videoclip vemos a la cantante dentro de una diminuta habitación en una sucesión constante de cambios de ropa mientras se acaricia y canta que se siente biutiful. El inmovilismo de la escena nos remite al #quédateencasa y nada mejor que sentirse biutiful si vamos a estar encerrados con nosotros mismos.

Durante una entrevista para un canal de televisión mexicano contó que le costaba "no hacer nada" y que con la crisis del Coronavirus había aprendido a parar. Sin embargo, no parece que la activista, cantante y artista plástica chilena haya parado mucho pues en sus directos la hemos visto haciendo pan, barriendo, limpiando, pintando la casa, componiendo y respondiendo a las preguntas de sus fans.

Su carrera en Chile se inicia con su aparición en el programa de buscatalentos en la televisión Rojo “Fama contra fama” en 2003. En aquella época usaba el nombre Monserrat Bustamante y con este nombre lanza su primer álbum "La Chica de Rojo" que se convierte en disco de oro rápidamente. A pesar del éxito en la televisión chilena y en la música de su país en 2007 Monserrat decide dejarlo todo para trasladarse a México en busca de nuevos sueños.

Una vez instalada en DF comienza una serie de conciertos semanales, tocando versiones de canciones de artistas famosos, en el bar La Casona de Veracruz. Todo parecía comenzar a ir de viento en popa en su nuevo recorrido artístico hasta que en 2009 se ve obligada a parar para tratarse un cáncer. En 2011 resurge curada con su nuevo nombre artístico Mon Laferte y con un álbum de curioso título "Desechable".

Sin abandonar su carrera como solista, se une al grupo de Heavy Metal femenino Mystica Girls y hace su debut como actriz en la comedia peruana Japy Ending.

En 2017 lanza su siguiente trabajo “La trenza”, un álbum que cuenta con la colaboración del colombiano Juanes y el español Enrique Bunbury, además de los chilenos Manuel García y Los Celestinos. El día de su lanzamiento La Trenza entró directamente al N°1 en iTunes México y Chile. Este mimo año, se convierte con 5 en la artista chilena con más nominaciones en una sola edición de los Grammy Latinos.

Durante 2018, trabajó en su quinto disco de estudio, Norma, que se grabó en una sola sesión en el estudio A de los Capitol Studios de Los Ángeles y con el que terminaría ganando en 2019 el Grammy Latino como Mejor álbum de música alternativa.

El 12 de octubre de 2019, Mon Laferte grabó dos conciertos acústicos en el Lunario del Auditorio Nacional de México, acompañada únicamente por el guitarrista Sebastián Aracena que dieron lugar al álbum “Sola con mis monstruos” lanzado el 31 de enero de 2020.

Sus múltiples aptitudes se pudieron apreciar en marzo de 2020 cuando inauguró la exposición pictórica "Gestos", en el Museo de la Ciudad de México. Mon se define como una artista plástica autodidacta, aunque dice tener cierta influencia de su padre, que es pintor.

Vista su trayectoria, una artista tan polifacética e inquieta como Mon Laferte no iba a quedarse quieta ni en mitad de una pandemia y por mucho que esté en una diminuta habitación es capaz de regalarnos una canción para que todos nos sintamos biutiful.

Espero que les haya gustado la entrada de hoy y si quieren seguir atentos a la actualidad musical ya saben que pueden seguirme en mi cuenta de twitter.

Óscar Mendoza

@Loquillopanama

Expresiones idiomáticas - Estar a huevo

Sun, 26 Apr 2020 12:46:46 GMT

Expresiones idiomáticas

Estar a huevo

Expresiones idiomáticas - Estar a huevo

Expresiones idiomáticas

Estar a huevo

Volvemos una semana más con nuestro blog “El español fuera de clase” y esta vez os traemos una expresión muy común:

“Estar a huevo”.

Estar a huevo es una locución adverbial con la que se indicaba que un producto estaba o se vendía muy barato.

Aprovecha y compra jamón que hoy está a huevo .

Hoy a huevo se usa principalmente con los verbos estar y tener para expresar que algo es fácil o no requiere esfuerzo.

El jugador tenía el gol a huevo.

¿Cómo has podido fallar? Si lo tenías a huevo .

La relación que hacemos entre el huevo y la facilidad para hacer u obtener algo proviene de los tiempos del hambre en los que uno de los pocos alimentos accesibles y asequibles eran los huevos. Era común entre las familias tener alguna gallina en casa y los huevos que estas ponían les servían de sustento. Los huevos podrían comerse o servir de moneda de cambio a través del trueque para conseguir otros artículos de primera necesidad.

Sin embargo, el hecho de que muchas familias tuvieran gallinas en casa implicaba que no se le otorgase al huevo mucho valor a la hora de ser intercambiado y que fuera por tanto uno de los alimentos menos atractivos para los compradores. El exceso de oferta convirtió al huevo en sinónimo de bajo precio, barato y fácil de conseguir.

Como ya hemos visto en otras entradas, muchas expresiones idiomáticas en español están relacionadas con el sexo y a la comida y por ello no es de extrañar que la palabra huevo aparezca con tanta frecuencia en este tipo de expresiones. Ahora bien, unas veces nos referiremos al alimento y en otras al testículo masculino. De entre las últimas, debemos tener cuidado con “Costar un huevo” porque significa todo lo contrario que la locución de la que hablamos hoy. Al referirse en este caso al testículo, cuando decimos que algo cuesta un huevo lo que decimos es que es muy caro.

Las mascarillas están costando un huevo con esto de la pandemia.

Espero que os haya gustado la entrada de hoy y que en breve los científicos tengan a huevo la vacuna contra el coronavirus y que está no cueste un huevo para que podamos salir de este encierro y volver con nuestras vidas.

Volvemos una semana más con nuestro blog “El español fuera de clase” y esta vez os traemos una expresión muy común: “Estar a huevo”.

Estar a huevo es una locución adverbial con la que se indicaba que un producto estaba o se vendía muy barato.

Aprovecha y compra jamón que hoy está a huevo .

Hoy a huevo se usa principalmente con los verbos estar y tener para expresar que algo es fácil o no requiere esfuerzo.

El jugador tenía el gol a huevo.

¿Cómo has podido fallar? Si lo tenías a huevo .

Las mascarillas están costando un huevo con esto de la pandemia.

Expresiones idiomáticas - Tener mala leche

Sat, 18 Apr 2020 11:50:07 GMT

Expresiones idiomáticas - Tener mala leche

Expresiones idiomáticas Tener mala leche

Expresiones idiomáticas

Tener mala leche

Después de una pausa para replantearnos el trabajo durante el confinamiento al que nos obliga la pandemia, retomamos nuestro blog “El español fuera de clase” con una nueva expresión idiomática.

Hoy os traemos una de las muchas que tenemos relacionadas con la palabra leche y que hasta hoy es muy utilizada: “tener mala leche” . Utilizamos esta expresión para designar a alguien que tiene mal carácter, mal genio o malas intenciones.

Mi jefe es insoportable, tiene muy mala leche.

Mi abuelo siempre tuvo un carácter difícil. Tenía muy mala leche y se pasaba el día gruñendo.

La asociación que hacemos entre la leche y el mal humor se relaciona con la creencia que había en la antigüedad de que el comportamiento y la personalidad de los niños podía estar influido por la personalidad de quien les daba de mamar.

Aristóteles, por ejemplo, estaba convencido de la existencia de cierta organización social por parte de las personas que habían mamado la misma leche dentro de la población en la que habitaban. Por su parte, San Agustín, recomendaba poner especial cuidado a la hora de escoger nodriza, y pedía que no se contratara para amamantar a los bebés cristianos a aquellas que fueran paganas.

No es de extrañar, por tanto, que se pusiera especial cuidado cuando se contrataba a una nodriza. Se realizaba un riguroso proceso de selección en el que se indagaba tanto los orígenes de la aspirante como sus antecedentes penales y sobre todo cualquier precedente que pudiese indicar un problema psíquico o emocional.

Sin embargo, no siempre se contrataba a la persona más indicada y si el niño presentaba cualquier problema de comportamiento o de salud, estos necesariamente habrían sido adquiridos a través de la mala leche que el bebé había mamado.

Mi jefe es insoportable, tiene muy mala leche.

Mi abuelo siempre tuvo un carácter difícil. Tenía muy mala leche y se pasaba el día gruñendo.

Al igual que con otras muchas expresiones idiomáticas que tenemos con la palabra leche (a toda leche, ser la leche, darle una leche a alguien, ir a toda leche, etc.), a veces utilizamos el disfemismo hostia.

Mi jefe es insoportable, tiene muy mala hostia.

En ocasiones también escucharemos Estar de mal café que no deja de ser un simple paralelismo humorístico.

En algunos países, la expresión “tener mala leche” también se usa como sinónimo de tener mala suerte. Esta acepción se usó inicialmente cuando se producía un embarazo no deseado y después se generalizó para cualquier situación desafortunada.

Esperamos que el confinamiento no os tenga de mala leche y que hayáis disfrutado de esta entrada y recordad que durante la semana disponéis de nuevos contenidos en nuestra página de Facebook y en Instagram.

Mi jefe es insoportable, tiene muy mala hostia.

En ocasiones también escucharemos Estar de mal café que no deja de ser un simple paralelismo humorístico.

En algunos países, la expresión “tener mala leche” también se usa como sinónimo de tener mala suerte. Esta acepción se usó inicialmente cuando se producía un embarazo no deseado y después se generalizó para cualquier situación desafortunada.

Canciones contra el aislamiento

Thu, 19 Mar 2020 18:55:48 GMT

Canciones contra el aislamiento

Bienvenidos a una edición especial de “El español fuera de clase”. Como muchos de vosotros llevo ya cinco días en casa sin salir y aunque a mí me siguen faltando las horas, se me ha ocurrido esta pequeña iniciativa para ayudaros a pasar el tiempo y que os sintáis menos solos.

Ayer asistí a un webinar muy interesante con las profesoras Pilar Concheiro y Olivia Espejel donde hablaron de varias herramientas que podemos usar los profesores en línea. Una de ellas, Padlet, me llamó la atención y he decidido utilizarla para crear un mural donde la gente pueda recomendar una canción en español. Os animo a todos a que entréis y participéis para que así nos sintamos un poquito menos solos.

Si te decides a participar solo tienes que hacer click en el signo + del mapa, geolocalizarte y en la ventanita que se abrirá arrastrar un vídeo con tu recomendación. Una vez cargado el vídeo, si quieres puedes dejar el enlace de youtube para que la gente pueda escuchar la canción que recomendaste.

Un abrazo desde Rio de Janeiro.

Expresiones idiomáticas - Tener buena pinta

Sat, 07 Mar 2020 06:04:56 GMT

Expresiones idiomáticas:

Tener buena pinta

Expresiones idiomáticas: Tener buena pinta

Expresiones idiomáticas:

Tener buena pinta

Aunque la palabra pinta en español tiene diversas acepciones, y entre ellas está la de la medida de capacidad para líquidos tan popular en el Reino Unido a la hora de pedir una cerveza, hoy en “El español fuera de clase” vamos a hablar de una nueva expresión idiomática: “tener buena pinta” que como veremos, no tiene nada que ver con el mundo de la cebada, el lúpulo y la malta.

Cuando decimos que algo o alguien tiene buena o mala pinta lo que realmente estamos queriendo decir es que tiene buen o mal aspecto. Siempre me acordaré de mi madre echándome la bronca cuando de adolescente salía sin arreglarme demasiado y me decía – pero hijo, ¿adónde vas con esa pinta ? Existe también la variante tener buena o mala facha que es un italianismo de faccia , ‘cara’, que mi madre también dominaba - ¡Anda que menuda facha llevas hoy, hijo!

Hoy también es común decir que algo pinta bien o mal cuando intuimos la buena o mala calidad de algo como podemos ver en este reciente titular de la Agencia Efe sobre la epidemia del coronavirus:

La situación en Canarias “pinta bien” porque no hay transmisión comunitaria

Al inicio dijimos que la pinta no tenía nada que ver con el mundo de la cerveza y es que pinta es el nombre con el que se designa la raya continua o discontinua que enmarca los naipes de la baraja española y que permite saber de qué palo son sin necesidad de descubrir totalmente la carta. Si observamos con atención el contorno en los oros es continuo, en las copas tiene un corte, en las espadas dos cortes y en los bastos tres. De este modo y dependiendo del palo que marque el triunfo, podemos saber por la raya o pinta si llevamos malas o buenas cartas.

La expresión tener buena pinta, aunque no es tan antigua como la cerveza de la que hablábamos antes, ya aparece recogida en la obra de Covarrubias “Tesoro de la lengua castellana” de 1661 donde se citaba la expresión conocer algo por la pinta.

El tiempo popularizó la expresión y terminó por pasar al lenguaje coloquial para referirse a las personas que iban bien o mal vestidas (recordad a mi madre en los ejemplos de arriba). Más tarde empezó a utilizarse para hacer pronósticos “Tiene pinta de estar lleno”, o para señalar la calidad de algo “Según la pinta que tenga el hotel nos quedamos más o menos días”

Esto tiene pinta de no dar más de sí, así que voy a terminar aquí la entrada de hoy. Hasta el próximo sábado.

La expresión tener buena pinta , aunque no es tan antigua como la cerveza de la que hablábamos antes, ya aparece recogida en la obra de Covarrubias “Tesoro de la lengua castellana” de 1661 donde se citaba la expresión conocer algo por la pinta.

Esto tiene pinta de no dar más de sí, así que voy a terminar aquí la entrada de hoy. Hasta el próximo sábado.

Expresiones idiomáticas - meter la pata

Sat, 29 Feb 2020 14:21:35 GMT

Expresiones idiomáticas - Meter la pata

Expresiones idiomáticas

Meter la pata

Expresiones idiomáticas

Meter la pata

Expresiones idiomáticas

Meter la pata

Bienvenidos a una nueva entrada de nuestro blog

“El español fuera de clase”. Este sábado os hemos querido traer una expresión de uso frecuente en varios países: “meter la pata”.

¿Has metido alguna vez la pata? Seguro que sí porque meter la pata es una expresión que utilizamos cuando nos equivocamos, erramos de forma burda, cometemos una indiscreción o un desacierto. Observa los siguientes ejemplos:

Acabo de meter la pata. Creía que ya habías hablado con Marcos y le he contado lo tuyo.

Dejar tu trabajo en este momento sería una metedura de pata.

Esta mañana he metido la pata . Me he levantado para cederle el asiento a

una mujer que creía embarazada, pero no lo estaba.

Cuando se trata de una equivocación más grave, podemos utilizar algunas variaciones como meter la pata hasta el fondo/hasta el cuezo/hasta el corvejón o incluso hasta el codo o las orejas.

He metido la pata hasta el fondo . No debería haber dicho eso.

Existen varias teorías sobre el origen de la expresión. Hay muchos que apuntan que la palabra pata sería simplemente la extremidad de un animal. A partir de ahí, meter la pata p odría referirse al simple hecho de tropezar, entrar en un lodazal (y por eso la variante hasta el corvejón) o al hecho del animal meter la pata en una trampa colocada por un cazador y quedarse atrapado en ella, lo que sin duda supone un grave error. Por influencia del italiano, existe también la variante ‘meter la gamba’ pues en el idioma transalpino gamba significa pierna.

Bienvenidos a una nueva entrada de nuestro blog

“El español fuera de clase”. Este sábado os hemos querido traer una expresión de uso frecuente en varios países: “meter la pata”.

Acabo de meter la pata . Creía que ya habías hablado con Marcos y le he contado lo tuyo.

Dejar tu trabajo en este momento sería una metedura de pata.

Esta mañana he metido la pata . Me he levantado para cederle el asiento a una mujer que creía embarazada, pero no lo estaba.

Cuando se trata de una equivocación más grave, podemos utilizar algunas variaciones como meter la pata hasta el fondo/hasta el cuezo/hasta el corvejón o incluso hasta el codo o las orejas.

He metido la pata hasta el fondo . No debería haber dicho eso.

Existen varias teorías sobre el origen de la expresión. Hay muchos que apuntan que la palabra pata sería simplemente la extremidad de un animal. A partir de ahí, meter la pata p odría referirse al simple hecho de tropezar, entrar en un lodazal (y por eso la variante hasta el corvejón) o al hecho del animal meter la pata en una trampa colocada por un cazador y quedarse atrapado en ella, lo que sin duda supone un grave error. Por influencia del italiano, existe también la variante ‘meter la gamba’ pues en el idioma transalpino gamba significa pierna.

Otra teoría más pintoresca apuntaría a una supuesta prohibición por parte de Yahveh a Noé de meter a la hembra del pato en el arca por no considerarla digna de salvarse. Noé habría hecho caso omiso a dicha prohibición y cuando Yahveh lo descubrió le dijo que no se molestara en negarlo pues sabía que había metido la pata .

No obstante, la hipótesis más plausible se aleja diametralmente del divino Yahveh y nos acerca irónicamente hasta el mismísimo demonio.

Antiguamente en muchas localidades españolas se utilizaba la palabra pateta cuando querían referirse al diablo. Esto nos lleva a un dicho que, por más que hoy ya casi no se utilice, era de uso común en aquellos días: ‘Mentar a pateta’ que significaría mencionar o nombrar al diablo. El paso de los años, la transmisión boca a boca y la popularización del dicho habrían transformado la frase original, cambiando mentar por meter y pateta por pata. Por cierto, aquí en Brasil Pateta es el nombre de uno de los amigos de un famoso pato de Disney del que, por su forma de hablar, ciertamente podríamos pensar que está poseído por el diablo.

Espero que no os haya parecido una metedura de pata leer nuestro artículo de hoy y que cuando metáis la pata en el futuro no os sintáis muy culpables, pues al final no es más que una burla del diablo queriendo entrometerse en nuestras vidas.

Expresiones idiomáticas - Ponerse las botas (España)

Sat, 22 Feb 2020 13:07:32 GMT

Expresiones idiomáticas - Ponerse las botas

Expresiones idiomáticas

Ponerse las botas

Expresiones idiomáticas

Ponerse las botas

Hoy en “El español fuera de clase” te acercamos una nueva expresión idiomática usada en España y que quizás ya hayas escuchado: ponerse las botas .

Os recuerdo que en una expresión idiomática el significado lo encontramos atendiendo al bloque y no a cada uno de sus elementos. Lo comento porque en este caso si atendemos a cada uno de sus elementos obtendremos un significado literal que es válido, posible, pero que no es del que nos interesa hablar hoy.

Como está lloviendo voy a ponerme las botas para no mojarme.

En este ejemplo, el significado es literal y lo que estamos diciendo es que voy a colocarme un tipo de calzado.

Sin embargo, cuando decimos ponerse las botas y entendemos la expresión como un conjunto fijo y no la suma de sus partes, lo que obtenemos es un significado figurado completamente distinto.

Mi hermana nos invitó a comer y nos pusimos las botas.

Con tanto turismo los hoteles se están poniendo las botas.

En estos ejemplos vemos como el significado ya no es literal. En el primero ‘ponerse las botas’ indica que se ha comido mucho, mientras que en el segundo es sinónimo de enriquecerse o sacar beneficio de algo también de forma abundante.

El origen de esta expresión se remonta al nacimiento de este tipo de calzado. Las botas originalmente eran de cuero y eran señal de que se pertenecía a la clase alta por su alto coste. Las clases más humildes se tenían que conformar con llevar otro tipo de calzado como alpargatas, sandalias o zapatos.

De esta forma, los caballeros que usaban botas eran los que mejor comían y los que mejores negocios hacían como señala el escritor Luis Montoto en su obra paremiológica “Un paquete de cartas” de 1888 cuando comenta la frase que nos ocupa: “Tomanse las botas como distintivo o señal del caballero que atesora riquezas, en oposición al zapato, calzado propio de las gentes pobres y de condición humilde”.

Espero que os haya gustado la entrada de hoy y que os pongáis las botas durante este Carnaval, aquí en Río de Janeiro seguro que nos las ponemos.

Sin embargo, cuando decimos ponerse las botas y entendemos la expresión como un conjunto fijo y no la suma de sus partes, lo que obtenemos es un significado figurado completamente distinto.

Mi hermana nos invitó a comer y nos pusimos las botas.

Con tanto turismo los hoteles se están poniendo las botas.

Espero que os haya gustado la entrada de hoy y que os pongáis las botas durante este Carnaval, aquí en Río de Janeiro seguro que nos las ponemos.

Gastronomía - Paella (España)

Sun, 16 Feb 2020 14:10:24 GMT

Gastronomía española - La Paella

Hoy en “El español fuera de clase” vamos a hablar sobre el buque insignia de la gastronomía española, el plato por el que suspiran los turistas y que encontramos los jueves en los bares de muchas comunidades de España y es un habitual de las comidas de domingo en casa, hoy en “El español fuera de clase” comemos paella .

Aunque la primera documentación que se tiene en la que se habla de paella , atribuida a Constantí Llombart, data del siglo XVIII, parece que la paella empezó a prepararse en los pueblos de la Albufera valenciana a mediados del siglo XV. Paella en valenciano significa sartén y parece que el término proviene del latín patella , aunque también podría provenir de la palabra árabe baqiyah que siginifica restos, pues son los páramos (habitantes del norte de África) los que introducen el arroz en España en el siglo VIII y parece que ya preparaban un arroz con restos de otras comidas.

Si bien recetas de paella existen muchas, entre los valencianos al menos, existe cierto consenso en lo que sería la receta ortodoxa de la paella tal y como defiende Rafael Vidal, reputado cocinero que durante ocho años investigó yendo por la Albufera valenciana de pueblo en pueblo hasta llegar a esta receta de tan solo diez ingredientes: aceite, conejo, pollo, judía verde, garrafó (una alubia blanca y plana típica de la región), tomate, agua, sal, azafrán y arroz.

A muchos quizás les sorprenda la ausencia de gambas, mejillones o almejas en la receta, aunque no deberíamos extrañarnos si tenemos en cuenta que la paella surge entre los campesinos de la Albufera que necesitaban una comida fácil de preparar con los ingredientes que tenían a mano en el campo y la huerta como el pollo, el conejo o incluso la rata de marjal (un ratón de campo más similar a un conejo que a una rata de ciudad), judías y alubias. El marisco y el pescado solo aparecen mucho después con la aparición de las paellas marineras y las paellas mixtas y tal vez este encarecimiento de los ingredientes es el causante de que en Valencia la paella sea el plato estrella de las celebraciones festivas y típica del menú familiar de los domingos.

En otras partes de España, sin embargo, la paella es un plato que encontramos los jueves en bares y restaurantes, especialmente en Madrid y Barcelona. Existen muchas teorías sobre porque se sirve paella los jueves, la mayoría se remontan a los tiempos de la dictadura franquista. La causa más probable la encontramos en el día libre del servicio del hogar que era el jueves, tal y como apunta Alfred López. Muchas cocineras dejaban el sofrito de la paella ya preparado para que los señores solo tuvieran que ponerle el arroz para terminar el plato. Otros dicen que como las cocineras estaban librando, los señores preferían salir a comer fuera y los restaurantes se esmeraban preparando paellas o platos de arroz. También existe otra teoría que dice que Franco, reconocido amante de las paellas , tenía la costumbre de salir a comer sin rumbo fijo los jueves por Madrid y que los hosteleros para curarse en salud empezaron a preparar paella los jueves por si aparecía el dictador en su establecimiento.

Gracias al boom turístico que se produce en España a partir de 1959, la paella ha ganado fama internacional y actualmente es el plato más conocido de la gastronomía española junto con la tortilla de patata. Su gran expansión ha coincidido con la proliferación de todo tipo de variantes en la receta original hasta llegar a autenticas aberraciones como las propuestas por Jamie Oliver o Gordon Ramsay, empeñados en darle un papel protagonista al chorizo y que llegaron a recibir amenazas de muerte por tamaña ofensa a la receta patria.

En contrapunto a las amenazas de muerte y al fanatismo talibán de algunos, en algunas zonas de Valencia se cuenta una leyenda que surge en tiempos de la Guerra de la Independencia en los que la paella lejos atentar contra la vida, consiguió salvar algunas. Cuentan que un general francés impresionado con la paella de una joven valenciana hizo un trato con ella: liberaría a un prisionero español por cada nuevo plato de arroz que le preparara. La chica haciendo alarde de una gran capacidad de improvisación logró que se liberara a 176 prisioneros antes de que el general francés fuese relevado del mando.

Yo no sé si conseguiría comer paella 176 días consecutivos como el general francés, pero espero que no me la quiten de los bares de Madrid los jueves y que mis amigos valencianos me inviten a paella algún que otro domingo.

Bibliografía :

Alandete, David. 2012 «En sus orígenes, la paella llevaba rata de marjal ». [documento en línea:https://elpais.com/sociedad/2012/09/28/actualidad/1348854127_674979.html; acceso 13 de febrero de 2020].

Blog Paco a la naranja. 2013 «Historia de la paella (2) ». [documento en línea:https://www.elmundo.es/blogs/elmundo/paco-a-la-naranja/2013/06/15/historia-de-la-paella-2.html; acceso 13 de febrero de 2020].

Morán, Iker. 2017 «Por qué los jueves se sirve paella (o arroz) en los bares y restaurantes».

[documento en línea:https://www.lavanguardia.com/comer/tendencias/20170119/413230490722/por-que-los-jueves-se-sirve-paella-o-arroz-en-los-bares-y-restaurantes.html; acceso 13 de febrero de 2020].

Fundación Caja Castellón. 2016. «Curiosidades sobre la paella». [documento en línea:http://castellon-en-ruta-cultural.es/curiosidades-sobre-la-paella/; acceso 13 de febrero de 2020].

Silva, Loles. 2008. «¿De dónde viene la paella?». [documento en línea:https://www.eleconomista.es/nutricion/noticias/593101/06/08/De-donde-viene-la-paella.html; acceso 13 de febrero de 2020].

Páginas árabes. 2012. «Origen de la paella». [documento en línea:https://paginasarabes.com/2012/01/30/origen-de-la-paella/; acceso 13 de febrero de 2020].

Música en español - Andrés Calamaro - Cargar la suerte

Sun, 09 Feb 2020 13:41:16 GMT

Música en español - Andrés Calamaro (Argentina)

Para los que no lo conocen, Andrés Calamaro nacido en Buenos Aires en 1961, es un cantautor, músico, compositor y productor discográfico que inició su actividad musical tocando el bandoneón cuando tenía 8 años.

Entre 1982 y 1986 fue miembro del grupo argentino Los Abuelos de la Nad a con Miguel Abuelo, ocupación que compaginaba con la de tecladista en las giras de Charly García .

En 1984 publica su primer disco solista "Hotel Calamaro". A pesar de no triunfar en solitario, Calamaro no se queda parado y comienza a hacerse conocido como productor de álbumes de grupos del momento del pop rock argentino como Enanitos Verdes y Los Fabulosos Cadillacs además de convertirse en el tecladista de las giras de Luis Alberto Spinetta.

Entre 1988 y 1989 comienza a componer y grabar con Ariel Rot colocando discos en el mercado con excelentes críticas de los medios, pero sin el reconocimiento del público.

En 1990 Ariel y Andrés forman Los Rodríguez en España y cosechan de inmediato un éxito abrumador con su álbum de debut “Buena Suerte” , éxito que los acompañaría en sus siguientes álbumes hasta su gira de despedida en 1996.

Aprovechándose del tremendo éxito alcanzado por los Rodríguez en todos los países hispanos Calamaro lanza más y más temas, desempolvando de su baúl de canciones todo tipo de experimentos, grabaciones y sesiones olvidadas en estudios del planeta entero.

Sin parar un momento y luego después del final de Los Rodríguez entre 1997 y 1999 lanza los discos “Alta Suciedad” y “Honestidad Brutal” con los que consigue ser reconocido como una de las mayores figuras del panorama Rock en castellano.

En 2000 saca El Salmón con 103 canciones inéditas y así continúa lanzando discos con mayor o menor alcance hasta que e l 2 de noviembre de 2019, Don Andrés Calamar o Massel, lanza “Cargar la suerte” , su último trabajo discográfico. Doce canciones que son un completo tratado de la particular poesía del cantante y compositor que sin ser el sonido de la radio o de los chicos, no hay porque temer o callarse. Calamaro vuelve a arriesgarse en el panorama actual de la música popular urbana en castellano y a demostrarle al mundo lo que son cuarenta años dedicados a un oficio por amor al arte.

Algunos periodistas opinan que a pesar de que su sonido peca quizás de ser demasiado americano y concede a los solos de guitarra un papel demasiado destacado, cuando esa nunca ha sido una característica del sonido del Salmón, Cargar la suerte es una grabación llena de frescura e inmediatez.

Las guitarras en "Verdades Afiladas" , "Falso LV" y "Adán Rechaza" tienes un papel central. Se percibe la crítica social, el amor y la amistad en las letras de los distintos temas del álbum. El saxofón de "Tránsito Lento" nos muestra otro tipo de belleza como también sucede en el Rap de "Las Rimas". Esto es justamente lo que persigue Andrés, que no exista una única vía, algo que consigue en doce temas que aun siendo diferentes conforman una historia.

"Cargar la suerte" ha sido comparado por muchos con su álbum clásico de 1999, "Alta Suciedad". Sin embargo, el argentino nos deja claro desde el primer corte que lo que quiere es volarnos la cabeza en un viaje sin ánimo de recordar el pasado o recurrir a viejas fórmulas de éxito. Una apuesta redonda que se vio recompensada con el triunfo en dos de las cuatro categorías para las que fue nominado en los Grammy Latino de 2019, mejor canción Rock 2019 por "Verdades Afiladas" y Mejor Álbum de Pop Rock por "Cargar la Suerte"

El disco que cuenta con los arreglos de Germán Wiedemer y la producción de Gustavo Borner fue grabado con los músicos tocando en directo en apenas cuatro días en los estudios Sphere de California, algo que Calamaro ha definido sin titubeos como días gloriosos en varias entrevistas.

Con este último disco “El Salmón” nos demuestra que tras 40 años de arduo trabajo está en plena forma y que es capaz de seguir sumando éxitos a su larga y prolífica carrera.

Espero que les haya gustado la entrada de hoy y si quieren seguir atentos a la actualidad musical ya saben que pueden seguirme en mi cuenta de twitter.

Óscar Mendoza

@Loquillopanama

Expresiones idiomáticas - Armarse la marimorena (España)

Fri, 07 Feb 2020 14:29:05 GMT

Expresiones idiomáticas - Armarse la marimorena

Expresiones idiomáticas

Armarse la marimorena

Después de una obligada pausa de casi tres semanas, por motivos de fuerza mayor, volvemos un nuevo viernes a publicar en nuestro blog “El español fuera de clase” . Hoy os traemos la expresión idiomática usada en España “armarse la marimorena” que al igual que otras expresiones como “armarse la gorda”, “armarse la de San Quintín” o “armarse la de Dios” significa organizarse una riña, pendencia o escandalera de grandes proporciones.

Ayer se armó la marimorena en el Congreso. Algunos diputados estuvieron a punto de llegar a las manos.

Aunque según la publicación “La España Moderna” la expresión habría sido admitida en el Diccionario de la Lengua como sinónimo de riña allá por el año 1899, encontramos referencias anteriores tal y como señala el cervantista murciano Diego Clemencín al relacionarla con la expresión proverbial “dar morena” que aparece en El Quijote.

Sin embargo, hay registros que sitúan el origen de la expresión mucho antes, en el Madrid de los Austrias del último cuarto del siglo XVI donde el tabernero Alonso de Zayas y su mujer, la llamada María Morena, no sabemos si Morena era apellido o un simple apelativo o mote, regentaban un local en la Cava Baja.

La pareja se hizo famosa a partir de un proceso judicial que se abrió contra ellos en 1579 por negarse a vender sus mejores cueros de vino (que es como en aquella época se conocían las botas de vino) a un grupo de soldados sedientos. La pareja reservaba sus mejores cosechas para los clientes de mayor alcurnia, pues no era infrecuente que altos funcionarios de la Corte visitaran su local, y se negaron a servir los tan apreciados caldos a la soldadesca, con lo que se organizó una trifulca de épicas dimensiones en la que tuvo que intervenir la justicia para calmar los ánimos.

Por lo que parece, la conocida como María Morena era mujer de armas tomar, de las que no se amedrentan a la hora de echarle la bronca a un cliente o montar un follón a algún despistado que quiera marcharse sin pagar y pudo haber sido la que llevase la voz cantante en la pelea. Sea como fuese, dos siglos después de los tiempos de María Castaña, una nueva María asociaría para siempre su nombre con los términos camorra, pelea, bronca o trifulca.

A pesar de que esta teoría es la más comúnmente aceptada, existe también la hipótesis de que quizás la expresión no tenga su origen en la mujer de Alonso de Zayas, tal y como señala José Luis Rodríguez Plasencia en la revista Folklore. Rodríguez señala que la mayoría de las taberneras de la época se llamaban María y eran de rudo carácter con lo que cualquiera de ellas podría haber dado origen a la expresión.

Espero que os haya gustado esta nueva entrada del blog y que no me arméis la marimorena por no haber publicado nada en tres semanas.

Bibliografía :

Arrizabalaga, M. 2014 «La Mari Morena que la armó ». [documento en línea: https://www.abc.es/historia/20140930/abci-mari-morena-armo-201409231333.html/; acceso 5 de febrero de 2020].

Iribarren, José Mª ; El porqué de los dichos. Gobierno de Navarra. Departamento de Educación, Cultura, Deporte y Juventud. Novena edición. Octubre 1996, pág. 39.

Buitrago, A (Ed.). (2012) Diccionario de dichos y frases hechas. Barcelona: Espasa Libros S.L.U.

López, Alfred. 2012. «¿Cuál es el origen de la expresión armarse la Marimorena? ». [documento en línea: https://blogs.20minutos.es/yaestaellistoquetodolosabe/cual-es-el-origen-de-la-expresion-armarse-la-marimorena//; acceso 5 de febrero de 2020].

Expresiones idiomáticas - 10 expresiones con la palabra pan

Fri, 10 Jan 2020 13:57:34 GMT

Expresiones idiomáticas - 10 expresiones con la palabra pan.

Sin duda el pan es uno de los alimentos más consumidos por los españoles y su consumo, aunque esté disminuyendo en los últimos años, sigue siendo básico en el menú diario de muchos de nosotros. Hoy en “El español fuera de clase” queremos rendir un pequeño homenaje a esta iguaria y os traemos 10 expresiones idiomáticas relacionadas con el pan.

Sabemos que el pan ya era elaborado por los antiguos egipcios allá por el siglo XX a. de C. A España llegó con los celtíberos en el siglo III a. de C. y desde entonces ha formado parte de nuestra dieta diaria.

Al ser un alimento básico y uno de nuestros principales sustentos en épocas de escasez, son muchas las expresiones que encontramos en español que hacen referencia al pan. Algunas como “ser más bueno que el pan” se remontan hasta los orígenes de la cristiandad y junto con ella a la aparición de las primeras herejías. La confusión que en los inicios generaba la transubstanciación del cuerpo de Cristo hizo que surgiera la herejía de los panistas que alegaban que el único dios era el pan y que Jesucristo no era más que la esencia de este alimento encarnada en un hombre. Su lema “Nullum bonius pane” significa precisamente “nada más bueno que el pan” . Similar a esta expresión encontramos la de ser un pedazo de pan que utilizamos cuando queremos decir que alguien es muy buena persona (Antonio siempre ha sido un pedazo de pan , siempre está ayudando a los demás).

Sin ser tan antigua, la expresión ser un pan sin sal que empleamos cuando queremos decir que alguien es aburrido, soso o que no tiene gracia cuando habla. (mi primo Antonio es un pan sin sal, aburre hasta a los muerto s), también cuenta con un origen remoto. Parece que esta expresión proviene de un pan típico de la Toscana italiana, en cuya elaboración no se incluye la sal, que el papa Clemente VII ofreció a las tropas de Carlos I tras el saqueo de Roma. La actitud sumisa del pontífice hizo el resto y la delegación española pasó a llamarlo “el pansinsal” y con lo que a los españoles nos gusta un buen apodo...

Su condición de alimento básico se pone de manifiesto en expresiones como “ser el pan nuestro de cada día” que utilizamos para referirnos a cosas cotidianas que hacemos con frecuencia o diariamente. No obstante, no siempre necesitamos incluir el pan en nuestra dieta y quizás por eso surge la expresión “a falta de pan, buenas son tortas” que hace referencia a la necesidad de conformarse con lo que uno tiene en caso de no haber conseguido algo mejor. ( quería un Iphone para mi cumpleaños, pero me han regalado un Sony, en fin, a falta de pan, buenas son tortas ).

Al ser un alimento básico, muchas veces ha sido nuestro principal sustento y debido a esto utilizamos hasta hoy la expresión “ganarse el pan” cuando queremos decir que nos ganamos el sustento gracias a nuestro propio esfuerzo, gracias a nuestro trabajo. Si este trabajo es arduo o laborioso podremos decir que es más largo que un día sin pan , expresión que también podría aplicarse a personas para indicar que son muy altas ( el chico nuevo es más largo que un día sin pan , mide más de 2 metros ). Si el trabajo, o cualquier tarea que tengamos que realizar, por el contrario, es muy fácil, sencillo o no requiere mucho esfuerzo diremos que es pan comido ( después de trabajar 15 años como fontanero, arreglar un grifo es pan comido ). Hoy abundan los trabajos temporales y la precariedad laboral se ha vuelto norma, por lo que podríamos decir que estos trabajos representan pan para hoy y hambre para mañana pues no garantizan nuestro futuro sustento. En estos casos, siempre es bueno tener alguien con quien compartir las dificultades y por eso las parejas que no solo comparten los momentos de felicidad sino también los de penurias dicen aquello de contigo pan y cebolla (la cebolla tradicionalmente ha simbolizado la pobreza). Para evitar estas posibles penurias, hay veces que, a pesar de las críticas, optamos por tomar trabajos moralmente cuestionables porque el salario merece la pena, en cuyo caso podemos decir aquello de “dame pan y dime tonto” . En este sentido los italianos tienen una expresión similar y quizás más esclarecedora: “dame pan y échame fuera”.

Esperamos que este artículo no os haya parecido más largo que un día sin pan y que estas expresiones ahora os parezcan pan comido. Si todavía no conseguís entender alguna o queréis algún ejemplo adicional, no dudéis en dejar un comentario.

Bibliografía :

Emitologías, 2014. «Ser más bueno que el pan». [documento en línea: https://emitologias.wordpress.com/?s=Ser+m%C3%A1s+bueno+que+el+pan; acceso 09/01/2020].

Rubio Hancock, Jaime, 2015. «Traducimos 25 refranes por si te apuntas a clases de idiomas». [documento en línea: https://verne.elpais.com/verne/2015/08/10/articulo/1439209249_359956.html; acceso 09/01/2020].

Centro virtual Cervantes. «A falta de pan buenas son tortas». [documento en línea: https://cvc.cervantes.es/lengua/refranero/ficha.aspx?Par=58064&Lng=0; acceso 09/01/2020].

La Pondala, 2016. «El origen del pan». [documento en línea: http://www.lapondala.com/el-origen-del-pan/; acceso 09/01/2020].

Expresiones idiomáticas - Estar dabuti / Estar dabuten (Madrid, España)

Fri, 03 Jan 2020 15:07:49 GMT

Expresiones idiomáticas - Estar dabuti

Expresiones idiomáticas

Estar dabuti

Expresiones

idiomáticas

Estar dabuti

Expresiones idiomáticas

Estar dabuti

Hoy en “El español fuera de clase” os traemos una expresión muy castiza, típica de mi querida Madrid y que, aunque ha conocido tiempos mejores se sigue usando con bastante frecuencia por la tierra en la que me crié: “estar dabuti” y sus variantes “estar dabuten” o “estar de buten” .

Las tres variantes se emplean en el lenguaje coloquial madrileño, tienen el mismo significado y sirven para indicar que algo está muy bien, genial o fantástico.

La fiesta de ayer estuvo dabuti .

Hoy hemos comido en un restaurante dabuten .

Si bien el significado de la expresión está claro, lo que no se sabe muy bien es su procedencia y existen varias teorías al respecto.

Por un lado, hay quienes piensan que dabuten provendría de la palabra “bute” que si es conocida y utilizada en la lengua caló (idioma mixto desarrollado por los gitanos entre los siglos XV y XVII a partir de un léxico derivado del romaní y que se articulaba mediante la morfosintaxis del castellano).

En idioma caló, “bute” significa mucho y al juntarla con la preposición “de” (de bute) se utiliza para hacer referencia a algo que es muy valioso, de gran calidad, extraordinario. Tal y como ha sucedido con otras palabras, el uso cotidiano hizo que muchas personas comenzarán a decirlo todo junto “debute” y a partir de ahí la expresión fue mudando hacia formas diversas como “debuten”, “dabuti”, “dabuten” , siendo estás dos últimas las más utilizadas hoy en Madrid y que son sinónimo de magnífico, estupendo o genial.

Existe otra teoría que conecta la expresión dabuti con una anécdota que se produjo durante los festejos por la coronación de Amadeo de Saboya como Rey de España.

Se cuenta que el rey trajo desde Italia una caja de su vino preferido que era de la desparecida bodega “Da Butti” para brindar durante los festejos. Parece ser que dicha caja se extravió y el jefe de los cocineros tuvo que ofrecer el mejor vino del que disponía en sustitución del perdido “Da Butti”.

Cuando le explicaron lo sucedido Amadeo I se puso en pie y pronunció las siguientes palabras:

“Quiero agradeceros a todos haber venido aquí esta noche para celebrar conmigo el comienzo de una nueva era en España, la de la casa de Saboya. Quiero que sepáis que aunque esta no sea mi ciudad, me lo parece, que aunque no seáis la familia con la que me crié, me lo parecéis, y que este vino, aunque no lo sea, a mí me parece Da Butti “.

Los comensales no entendieron de que se trataba esa extraña expresión “Da Butti” y como el vino no era conocido en España creyeron que era una expresión italiana para decir que algo era excelente o magnifico. No pasó mucho tiempo hasta que la clase alta comenzó a decir que algo era dabuti cuando querían señalar su excelencia y con el paso del tiempo su uso se popularizó hasta volverse común entre las clases menos favorecidas.

Esperamos que la entrada de hoy os haya parecido dabuti y que nos sigáis leyendo cada semana los viernes y domingos. Al final, aprender español fuera de clase siempre es algo dabuten .

Bibliografía

López, Alfred. 2013. «¿De donde procede la palabra ‘dabuten’». [documento en línea: https://blogs.20minutos.es/yaestaellistoquetodolosabe/de-donde-procede-la-palabra-dabuten/; acceso 1 de enero de 2020].

Gazeta de antropología 2012 «La agonía de una lengua. Lo que queda del caló en el habla de los gitanos. Parte I. Métodos, fuentes y resultados generales». [documento en línea: http://www.ugr.es/~pwlac/G27_39Juan_Gamella-y-otros.html; acceso 1 de enero de 2020].

Cultura inquieta. 2015 «¿De dónde viene la expresión ‘dabuti’?». [documento en línea: https://culturainquieta.com/es/inspiring/item/5801-de-donde-viene-la-expresion-dabuti.html; acceso 1 de enero de 2020].

Bibliografía

Si bien el significado de la expresión está claro, lo que no se sabe muy bien es su procedencia y existen varias teorías al respecto.

Existe otra teoría que conecta la expresión dabuti con una anécdota que se produjo durante los festejos por la coronación de Amadeo de Saboya como Rey de España.

Cuando le explicaron lo sucedido Amadeo I se puso en pie y pronunció las siguientes palabras:

Esperamos que la entrada de hoy os haya parecido dabuti y que nos sigáis leyendo cada semana los viernes y domingos. Al final, aprender español fuera de clase siempre es algo dabuten .

Bibliografía

Si bien el significado de la expresión está claro, lo que no se sabe muy bien es su procedencia y existen varias teorías al respecto.

Existe otra teoría que conecta la expresión dabuti con una anécdota que se produjo durante los festejos por la coronación de Amadeo de Saboya como Rey de España.

Cuando le explicaron lo sucedido Amadeo I se puso en pie y pronunció las siguientes palabras:

Esperamos que la entrada de hoy os haya parecido dabuti y que nos sigáis leyendo cada semana los viernes y domingos. Al final, aprender español fuera de clase siempre es algo dabuten .

La Navidad en España

Sun, 22 Dec 2019 12:46:27 GMT

Fiestas y celebraciones - La Navidad en España

Este domingo en “El español fuera de clase” con la Navidad a la vuelta de la esquina y coincidiendo con uno de los acontecimientos señalados en el calendario por los españoles en estas fechas, os hablamos sobre la Navidad en España.

Tradicionalmente los españoles entrábamos en el espíritu navideño con el encendido de las luces que decoran nuestras ciudades durante estas fiestas y que solía producirse durante el puente de la Inmaculada (8 de diciembre). Este encendido se ha ido adelantando paulatinamente y hoy en muchas ciudades españolas como en Madrid se produce durante la última semana de noviembre y dura hasta pasado el día de Reyes (6 de enero).

Sorprende que recién acabada la COP25 y siendo cada vez más conscientes de los problemas que acarrea la contaminación lumínica de nuestras ciudades, los alcaldes decidan adelantar cada año el encendido de las luces de Navidad. Aunque la verdad es que sorprende a medias si consideramos el tono cada vez más consumista que esta adquiriendo la Navidad en España; las luces y los adornos de las fachadas y escaparates de los centros comerciales nos lo recuerdan constantement e.

Otra fecha señalada en el calendario navideño de los españoles es la del 22 de diciembre que es el día en el que se celebra el tradicional sorteo de la lotería de Navidad. Los españoles de media nos gastamos 67€ por persona en este sorteo y parece que forma parte de nuestro ADN desde que el sorteo comenzó a realizarse en el siglo XIX. Algo que los extranjeros no consiguen entender es que la lotería sea transmitida en directo por televisión durante casi 6h, pero como ya he dicho forma parte de nuestro ADN, de hecho, el 74% de los españoles jugamos hoy a la lotería.

Llama la atención que a pesar de que la lotería de Navidad no sea la que reparta un premio mayor, y que difícilmente nos retiraría de trabajar en caso de ganarla, año tras año seguimos jugando. El que se juegue generalmente un mismo número dentro de las empresas y locales de trabajo nos hace comprar un billete por si acaso, no vaya a ser que les toque a mis compañeros y a mí no. Estamos ante la lotería de la envidia, algo que podemos ver en este anuncio de 2014 donde por más que nos quieran vender una historia de espíritu navideño, el mensaje parece claro: da igual si no tienes dinero para comer, compra lotería porque si no compras este año toca.

Afortunadamente, la Navidad, no solo está marcada por el consumismo, sigue siendo una época alegre, familiar, de pasar el tiempo juntos, con la gente que nos importa y ha mantenido tradiciones como la de montar los belenes, comer turrones y polvorones, las cenas de empresa, los villancicos, las cabalgatas del día de Reyes o intercambiar regalos el día 6 de enero. Otras han desaparecido como el enviar tarjetas de Navidad para felicitar las fiestas o las cestas de Navidad que las empresas regalaban a sus empleados.

El día 24 se festeja la Nochebuena que es una celebración más familiar. Todos los miembros de la familia se reúnen para cenar alrededor de una mesa copiosa, abarrotada de comida y bebida. Es costumbre servir como aperitivos diferentes platos de embutido, marisco, canapés, etc. y dejar como plato principal algún plato de carne o pescado: cochinillo, besugo, bacalao, pavo, etc. Aunque el día de Reyes es tradicionalmente el día en el que damos los regalos en España, en los últimos años se ha extendido la costumbre de que Papá Noel entregue también regalos en Nochebuena para que así los niños tengan con que jugar durante sus vacaciones.

El día de Navidad nos volvemos a juntar para almorzar alrededor de otra copiosa mesa. A pesar de haber sobrado muchísima comida de la noche anterior, no es extraño que volvamos a cocinar y carnes y pescados vuelven a ser protagonistas: cordero, cabrito, merluza, pescadilla, etc.

El día 31 celebramos la Nochevieja. Entre las tradiciones que aún persisten y que más sorprenden a los extranjeros que nos visitan en estas fechas está la de comer 12 uvas al son de las campanadas de la medianoche. Esta costumbre aparece ya documentada en 1882 y surgió entre un grupo de madrileños que se reunió en la Puerta del Sol para ironizar la tradición que tenían los ricos de comer uvas y beber champán durante la cena de Nochevieja. Con los años esta tradición se ha ido asentando y hay quienes piensan que las uvas representan la abundancia y no tomarlas supondrá tener un año de mala suerte.

A diferencia de la Nochebuena, la Nochevieja es más para estar con los amigos y es normal que después de las uvas salgamos a fiestas hasta bien entrada la noche o incluso hasta que amanezca y nos tomemos el tradicional chocolate con churros de Año Nuevo.

El día 5 de enero salen las cabalgatas de los Tres Reyes Magos a desfilar por las principales ciudades españolas. Es una noche especial para los más pequeños, pues es cuando dejan sus zapatos recién lustrados en el salón de casa y se van a dormir nerviosos. Si han sido buenos ese año, los Reyes, durante la noche, les dejarán montones de regalos junto a sus zapatos; si han sido malos solo recibirán carbón dulce.

El día 6 además de abrir los regalos de los Reyes es normal volver a almorzar en familia y despedirnos de las fiestas con una última comilona. El día 7 acaban las vacaciones de los más pequeños, se apagan las luces y empiezan a desaparecer los adornos navideños. Han sido varias semanas de celebraciones, comilonas, compras, regalos y espíritu navideño, pero sobre todo y a pesar del consumismo del que hablábamos al principio, ha sido tiempo que hemos pasado en familia y con nuestros amigos más cercanos

Desde EspanholSim queremos agradeceros vuestro apoyo tanto por leer nuestro blog como por seguirnos en redes sociales. Esperamos que entre los propósitos de Año Nuevo tengáis el de seguir aprendiendo español con nosotros y practicando vuestro español fuera de clase. Os deseamos unas felices fiestas y una muy feliz Navidad a todos vosotros y vuestras familias.

Expresiones idiomáticas - Estar en el quinto pino (España)

Thu, 19 Dec 2019 23:49:18 GMT

Expresiones idiomáticas - Estar en el quinto pino

Expresiones idiomáticas

Estar en el

quinto pino

Expresiones idiomáticas

Estar en el quinto pino

Hoy como todos los viernes en “El español fuera de clase” os traemos una expresión idiomática que hasta hoy sigue vigente en España y que utilizamos para expresar que algo o alguien se encuentra muy distante: “estar en el quinto pino” .

Mi nuevo colegio está en el quinto pino.

Ya no voy a tu casa porque te has mudado al quinto pino .

Aunque su significado esta claro para cualquier español, más dudas genera la procedencia de esta expresión idiomática.

La más popular nos sitúa en el Madrid del siglo XVIII durante el reinado de Felipe V. En aquella época una de las arterias principales de Madrid era el Paseo de Recoletos. A lo largo de sus 3 kilómetros se plantaron cinco frondosos pinos separados entre sí por una considerable distancia. El primer pino estaba ubicado en la parte baja del paseo en lo que hoy sería el Paseo del Prado, mientras que el último e imponente pino se alzaba ya en las afueras de la ciudad donde hoy se encuentran los Nuevos Ministerios.

Los madrileños de aquel entonces utilizaban los pinos como puntos de referencia para sus citas. El quinto pino, el más alejado del centro de la ciudad, era en el que se reunían los enamorados para, furtivamente y lejos de miradas indiscretas, poder besarse y acariciarse, algo que en aquella época no estaba bien visto hacer en público.

Una teoría menos conocida establece que “en el quinto pino” es una adaptación de la expresión catalana “a la quinta forca” que se usa con idéntico sentido.

El antiguo sistema penal barcelonés situaba los cadalsos en los caminos que se acercaban a la ciudad para mostrar a los forasteros que allí se hacía cumplir la ley. El sistema contaba con cinco cruces de caminos, desde la plaza del Pi hasta el llamado de la Trinidad. Como las autoridades no recogían los cuerpos de los ahorcados, se fundó una cofradía en la Iglesia del Pi para dar sepultura a los ajusticiados. La horca de la Trinidad era la última y estaba especialmente lejos por lo que suponía un engorro para los cofrades tener que ir hasta allí a descolgar y enterrar los cuerpos. Con el tiempo está incomodidad de los cofrades terminó convirtiéndose en paradigma de gran y molestia distancia.

El porqué del paso de horca a pino tampoco está claro, aunque no se descarta que el instrumento de ejecución no fuese una horca propiamente dicha, sino que se emplease una horca natural y por tanto a los criminales se les colgase directamente de un pino.

Como dijimos al principio, “estar en el quinto pino” es una expresión común hoy en día en España y muchas veces la usamos para evitar expresiones equivalentes más soeces o malsonantes como “estar en el quinto coño”, “estar en el quinto infierno” o “estar en la quinta puñeta”.

Existen también algunas expresiones equivalentes algo irreverentes con el elegido de Dios como protagonista que por lo visto debía ser algo olvidadizo y así para referirnos a algo que se encuentra muy lejos decimos donde Cristo perdió la sandalia, el gorro, los clavos, el mechero, etc. En algunos países de América el olvidadizo es el diablo que por lo visto perdió el poncho.

Para finalizar, señalar que en los últimos años y debido al éxito de la adaptación cinematográfica de “El señor de los anillos”, no es raro escuchar entre los más jóvenes que algo está en “Mordor”.

Esperamos que os haya gustado esta nueva entrada y que no os de pereza visitar nuestras páginas de Facebook e Instagram porque no están en el quinto pino.

Mi nuevo colegio está en el quinto pino.

Ya no voy a tu casa porque te has mudado al quinto pino .

Aunque su significado esta claro para cualquier español, más dudas genera la procedencia de esta expresión idiomática.

Una teoría menos conocida establece que “en el quinto pino” es una adaptación de la expresión catalana “a la quinta forca” que se usa con idéntico sentido.

Esperamos que os haya gustado esta nueva entrada y que no os de pereza visitar nuestras páginas de Facebook e Instagram porque no están en el quinto pino.

Bibliografía :

Igles ias, Eloy. 2015. «Origen de la expresión: el quinto pino». [documento en línea: http://columnazero.com/origen-de-la-expresion-el-quinto-pino/; acceso 18 de diciembre de 2019].

De Miguel, Amando. 2008. «Orígenes de algunos dichos populares». [documento en línea: https://www.libertaddigital.com/opinion/amando-de-miguel/origenes-de-algunos-dichos-populares-46413/ ; acceso 18 de diciembre de 2019].

Fraseomanía. 2016. «Desnudando dichos y palabras». [documento en línea: https://fraseomania.blogspot.com/2016/11/en-el-quinto-pino.html; acceso 18 de diciembre de 2019].

Gastronomía - Tortilla de patata (España)

Sun, 15 Dec 2019 12:23:05 GMT

Tortilla de patatas (España)

Este domingo en nuestro blog “ El español fuera de clase” os traemos un clásico de la cocina española: la tortilla de patatas . Un plato que a pesar de su sencillez se ha convertido en un icono de nuestra gastronomía, un plato universal, apreciado y bien valorado por todo aquel que lo prueba.

La tortilla de patatas tiene el honor de ser el plato español por excelencia y a diferencia de lo que sucede con otros platos de referencia como la paella o el gazpacho, se prepara igual en todo el país.

En el desayuno, a media mañana, para almorzar, merendar o cenar, cualquier momento del día es bueno para disfrutar de esta delicia hecha solo con huevos, patatas, sal y aceite de oliva. Un deleite para el paladar al alcance de cualquier bolsillo.

La patata fue introducida en España como una curiosidad botánica y sobre 1560 la Real Academia la definía como una comida insípida, lo que hizo que prácticamente no suscitara interés hasta finales del siglo XVIII.

En 1780 un irlandés ilustrado residente en Madrid, Enrique Doyle, sembró unas cuantas patatas procedentes de su país para convencer a Carlos III de las propiedades de este tubérculo. Poco después, en 1785, se publicó una Real Orden en la que se daban instrucciones sobre el cultivo, cuidado y uso de las patatas en la que también se hablaba sobre sus bondades: las patatas eran nutritivas sanas y baratas. Todos estos factores contribuyeron a que en poco tiempo su cultivo se generalizase por todo el territorio y se convirtiese en pocos años en sustento común de los españoles menos acomodados, pero ¿cuándo surge la tortilla ?

Este es un punto controvertido, pues no se tiene una referencia clara y aparecen varias teorías al respecto. Durante mucho tiempo se dio por buena la historia de que una pobre campesina navarra la inventó para dar de cenar al general carlista Tomás de Zumalacarregui con lo poco que tenía que no era otra cosa que patatas y huevos.

Otra teoría reciente aparecida en el libro “Historia y agroecología del tubérculo andino” sitúa su origen en Villanueva de la Serena, aunque no queda muy claro si lo que apareció allí fue la tortilla como la conocemos hoy en día o una tortilla en potencia pues parece que llevaba harina y lo que se pretendía era crear una masa dulce frita como los churros.

La primera referencia de tortilla tal y como la conocemos hoy en día aparece en un manuscrito anónimo presentado a las Cortes de Pamplona en 1817. En dicho manuscrito se hablaba de como las mujeres de los labradores navarros conseguían hacer gorda la tortilla mezclándola con patatas u otras cosas.

Desde aquel lejano 1817 la tortilla ha recorrido un largo camino y se ha popularizado hasta tal punto que hoy no puede faltar en las fiestas, reuniones familiares, excursiones a la montaña, en el chiringuito de la playa, en bocadillo o como tapa en cualquier bar…

Hoy han aparecido muchas formas de hacerla, pero la simplicidad continúa siendo la clave del éxito: huevos para darle su jugosidad, una buena patata como ingrediente principal, sal y un aceite de oliva suave y de calidad. Ponerle o no cebolla sigue siendo motivo de acalorados debates, así como el tiempo de cocción del huevo. Un servidor es “sincebollista” declarado y prefiere un tiempo de cocción corto para que el huevo no termine de cuajar y quede chorreante por dentro, pero ya se sabe que para gustos se hicieron colores y la tortilla no es excepción.

Ingredientes:

1 kg de patatas

8 huevos

Sal

Aceite de oliva

Pelamos y cortamos las patatas en trozos pequeños, pueden ser láminas finas, lascas irregulares o incluso a cuadraditos, a gusto del consumidor.

Lavamos las patatas, las salamos y las freímos en abundante aceite de oliva hasta que estén tiernas.

Batimos los huevos en un bol. Escurrimos el aceite de las patatas y mezclamos estas con el huevo batido en el bol. Rectificamos de sal.

Ponemos una cucharada de aceite en la sartén y cuando esté caliente añadimos la mezcla que tenemos en el bol. Dejamos que se cuaje 30-40 segundos y le damos la vuelta, dejando que se haga por el otro lado más o menos el mismo tiempo.

Sacamos la tortilla de la sartén y emplatamos.

Bibliografía:

MICHELIN Guide Digital Spain. 2019. «La tortilla de patata: historia de un icono nacional» en Guia Michelin España. [documento en línea:https://guide.michelin.com/es/es/articulo/features/la-tortilla-de-patata-historia-de-un-icono-nacional; acceso 10 de diciembre de 2019].

Ana V. Pérez de Arlucea. 2016. «Ni Badajoz ni Zumalacárregui: así fueron los orígenes de la tortilla de patata» en El Español. [documento en línea: https://www.elespanol.com/reportajes/20160130/98490287_0.html; acceso 10 de diciembre de 2019].

«Curiosidades de la tortilla española» en Palacios. [documento en línea: http://www.palacios.es/para-ti/trucos-para-ahorrar/la-tortilla-espaola; acceso 10 de diciembre de 2019].

Mikel López Iturriaga. 2015. «La tortilla de patatas perfecta» en El país. [documento en línea:https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2015/10/26/receta/1445890274_521730.html; acceso 10 de diciembre de 2019].

Expresiones idiomáticas - ¡A buenas horas mangas verdes!

Fri, 13 Dec 2019 12:03:46 GMT

Expresiones idiomáticas - ¡A buenas horas mangas verdes!

Expresiones idiomáticas

¡A buenas horas

mangas verdes!

Expresiones idiomáticas -

¡A buenas horas mangas verdes!

Como cada viernes en “El español fuera de clase” os traemos una nueva expresión idiomática que a pesar de su antigüedad sobrevive hasta hoy en España: “¡A buenas horas mangas verdes!”

Esta expresión suele utilizarse como lamento o reprimenda cuando algo muy esperado se produce cuando ya no sirve de nada o también si esperamos que alguien nos ayude y cuando finalmente llega para auxiliarnos, su ayuda ya es innecesaria. Es como decir, no te preocupes, ya no importa, es demasiado tarde. También se usa la forma abreviada “a buenas horas” que significa lo mismo.

¿Y me lo dices ahora? ¡La reunión terminó hace dos horas! ¡A buenas horas mangas verdes!

Esta expresión tiene su origen en la Santa Hermandad, una unidad de carácter policial creada por los Reyes Católicos en 1476 y que fue la precursora de la actual Guardia Civil. La Santa Hermandad fue una institución creada para velar por la seguridad de los caminos del Reino de Castilla y combatir a los bandoleros que los infestaban.

Su jurisdicción alcanzaba todo el territorio menos el interior de las ciudades, y este carácter rural hacía que muchas veces llegarán tarde al lugar del crimen, cuando los delincuentes ya se habían marchado y poco o nada podía ya hacerse para detenerlos. Esta fama de llegar siempre tarde se popularizó a finales de la Edad Media y generó la expresión ¡A buenas horas mangas verdes! debido a que el uniforme de los cuadrilleros de la Santa Hermandad se distinguía por un chaleco de piel hasta la cintura que dejaba ver las anchas mangas de la camisa que era de color verde y que son el fundamento del dicho popular.

La Santa Hermandad fue uno de los primeros cuerpos de policía de Europa El hecho de que tuviera jurisdicción a nivel nacional, en toda Castilla, supuso una gran novedad tras siglos de sistema feudal y fue el primer ejército permanente del que dispusieron los Reyes Católicos. La Santa Hermandad se mantuvo operativa hasta 1834, año en el que se produjo su disolución. Diez años más tarde el Duque de Ahumada fundaría la Guardia Civil.

Como ya hemos comentado al principio, aunque su uso viene de lejos, y lo podemos encontrar registrado en obras literarias del siglo XIX de autores como Benito Pérez Galdós y Leopoldo Alas “Clarín”, ¡A buenas horas mangas verdes! es un dicho que sigue siendo utilizado hasta hoy en España.

Para terminar dejamos un fragmento de la serie de Televisión Española "El Ministerio del tiempo" que actualmente emite Netflix en el que aparece un buen ejemplo del dicho que os hemos traido hoy en "El español fuera de clase"

¿Y me lo dices ahora? ¡La reunión terminó hace dos horas! ¡A buenas horas mangas verdes!

Bibliografía

Ramírez, Tony; (Ed) (1990) Los más ingeniosos dichos populares. Ed. Edicomunicación, S.A.

Cervera, César. 2017. «¡A buenas horas, mangas verdes!»: la poderosa policía de los Reyes Católicos que siempre llegaba tarde en ABC». [documento en línea: https://www.abc.es/historia/abci-buenas-horas-mangas-verdes-poderosa-policia-reyes-catolicos-siempre-llegaba-tarde-201711290152_noticia.html; acceso 10 de diciembre de 2019].

Huidobro, José M. 2017. «La Santa Hermandad. La primera “policía nacional” de Europa en Hidalgos en la Historia». [documento en línea: https://hidalgosenlahistoria.blogspot.com/2017/03/la-santa-hermandad-la-primera-policia.html?m=1; acceso 10 de diciembre de 2019].

Literatura en español - El guardián invisible

Sun, 08 Dec 2019 14:59:38 GMT

Literatura en español - El guardián invisible

Hoy en "El español fuera de clase" se estrena con nosotros la profesora y lectora compulsiva Inma Sánchez de la E.O.I. de Valencia. Inma nos deja una reseña sobre El guardían invisible que junto a Legado en los huesos y Ofrenda a la tormenta forman la trilogía del Baztán , uno de los mayores fenómenos literarios en castellano de los últimos años.

Su autora, Dolores Redondo, una de las más prolíficas de su generación y que cuenta con obras publicadas en 36 editoriales de todo el mundo, ganó el Premio Planeta en 2016 por Todo esto te daré.

Esperamos que os gusta la reseña y que os animéis a leer para seguir aprendiendo español fuera de las horas de clase.

La novela “El guardián invisible” es la primera de las que conforman la conocida como la trilogía del Baztán . Esta primera novela nos sitúa a orillas del río Baztán, en Navarra, y empieza con la aparición del cadáver de una adolescente en extrañas circunstancias y que lo relacionan con un asesinato ocurrido en los alrededores un mes atrás. En ambos casos las chicas aparecen desnudas, con las ropas rasgadas de una forma un tanto peculiar, llevan las palmas de las manos hacía arriba, en una pose virginal, además de que aparecen con el vello púbico rasurado. Estos extraños crímenes que parecen indicar que sean la obra de un asesino en serie llevarán a la brillante inspectora de homicidios, Amaia Salazar, a hacerse cargo de la investigación y a regresar al valle en el que nació y del que lleva toda su vida huyendo.

Este será sólo el principio de una historia apasionante en la que, de la mano de la autora, nos familiarizaremos con los seres legendarios del Norte, protagonistas del rico folklore vasco-navarro: el basajaun, los lamiak, las brujas, los gentiles, la diosa Mari. Estos insólitos personajes se entremezclan en la trama de la investigación y, junto con el otro personaje clave de la novela: la naturaleza del valle del Baztán, sus bosques frondosos, la niebla y la humedad, las incesantes lluvias, heladas y continuas crecidas del río, contribuirán a crear ese ambiente tan mágico que envuelve todo el relato donde lo sobrenatural se mezcla a diario con lo cotidiano.

Tampoco los personajes están exentos de misterio. La misma inspectora Salazar, es una mujer fuerte que por un lado está llena de miedos y que por otro se enfrenta con un valor admirable a casos de gran crudeza, pero que a la vez no acaba de liberarse de los fantasmas de su pasado que marcan sus relaciones del presente con su marido James y su familia más cercana, compuesta por sus hermanas Flora y Ros, y su tía Engrasi. Las cualidades paranormales de estas últimas aportarán más tensión e incertidumbre a la trama de la novela.

La novela está contada en tercera persona por un narrador omnisciente, con un estilo sobrio, directo y sencillo, el que se intercalan diálogos y descripciones, sigue un orden cronológico discontinuo en el que se mezclan pasado y presente. El ritmo mantiene la intriga y la tensión necesaria para que el lector no pueda dejar de leer, si bien los giros argumentales no siempre son del todo verosímiles.

Como conclusión, diría que “El guardián invisible” es una novela que consigue enganchar no solo a los amantes de la novela negra y que deja al lector con ganas de seguir leyendo los otros dos libros de la trilogía.

Inma Sánchez

Expresiones idiomáticas - Bautismo de fuego

Fri, 06 Dec 2019 10:06:26 GMT

Expresiones idiomáticas - Bautismo de fuego

Expresiones idiomáticas

Bautismo de fuego

Expresiones idiomáticas

Bautismo de fuego

Esta semana en “El español fuera de clase” volvemos a la carga con una nueva expresión idiomática que además de en español se utiliza en bastantes idiomas: bautismo de fuego.

Esta expresión procede del lenguaje militar. Los militares llaman de esta forma a la primera vez que se entra en combate.

A los 17 años gana el grado de subteniente y recibe su bautismo de fuego en el ejército español, en Cuba, peleando contra Norteamérica. (1)

Esta semana en “El español fuera de clase” volvemos a la carga con una nueva expresión idiomática que además de en español se utiliza en bastantes idiomas: bautismo de fuego.

Esta expresión procede del lenguaje militar. Los militares llaman de esta forma a la primera vez que se entra en combate.

A los 17 años gana el grado de subteniente y recibe su bautismo de fuego en el ejército español, en Cuba, peleando contra Norteamérica. (1)

Bautismo de fuego también se usa para referirse al hecho de alguien que hace algo por primera vez que comporta algún riesgo o peligro. Con los años esta condición de actividad arriesgada se ha ido perdiendo y hoy vemos como bautismo de fuego se utiliza para referirse a cualquier tipo de actividad que se realiza por primera vez independientemente de su grado de peligrosidad.

Para gran parte de la población el Programa de Ayuda a la Declaración de la Renta (PADRE) fue su bautismo de fuego en el uso de las nuevas tecnologías.(2)

Aunque la expresión se popularizó en Francia ( “baptême de feu” ) a partir del año 1857, algunos autores como Alberto Buitrago y Guillermo Suazo afirman en sus respectivos libros sobre dichos y frases hechas que el término pudo aparecer durante el asedio a la ciudad de Niebla en 1262, cuando los musulmanes intentaban tomar la ciudad y arrebatársela al rey Alfonso X, el Sabio. Es en esta batalla cuando los musulmanes utilizan por primera vez las armas de fuego contra las tropas cristianas en la Península. A este hecho hay que añadir la costumbre que tenían los ejércitos cristianos durante la reconquista de celebrar misa antes de entrar en batalla y que los soldados que no estaban bautizados recibían en ese momento el bautismo de agua, antes de recibir el bautismo de fuego para así burlar el suplicio del infierno.

Sin embargo, el término bautismo de fuego es mucho más antiguo que todo esto, pues aparece en los Evangelios refiriéndose a unas palabras de san Juan Bautista.

Así en Lucas 3:16 aparece: Yo a la verdad os bautizo en agua; pero viene uno más poderoso que yo, de quien no soy digno de desatar la correa de su calzado; él os bautizará en Espíritu Santo y fuego.

También encontramos la misma referencia en Mateo 3:11: Yo a la verdad os bautizo en agua para arrepentimiento; pero el que viene tras mí, cuyo calzado yo no soy digno de llevar, es más poderoso que yo; él os bautizará en Espíritu Santo y fuego.

Dentro de la Iglesia católica estas palabras del Bautista se han interpretado de diversas formas. Hay quienes creen que el bautismo de Espíritu Santo y fuego se refiere a un único bautismo purificador del creyente. Otros, sin embargo, dividen la audiencia de Juan en dos grupos: los que aceptan al Mesías y serán bautizados en Espíritu Santo y los que reniegan de él que serán sumergidos en el fuego ardiente del infierno.

Espero que os haya gustado la entrada de hoy y que os haya servido para seguir practicando vuestro español fuera de clase.

Para gran parte de la población el Programa de Ayuda a la Declaración de la Renta (PADRE) fue su bautismo de fuego en el uso de las nuevas tecnologías.(2)

Sin embargo, el término bautismo de fuego es mucho más antiguo que todo esto, pues aparece en los Evangelios refiriéndose a unas palabras de san Juan Bautista.

Espero que os haya gustado la entrada de hoy y que os haya servido para seguir practicando vuestro español fuera de clase.

NOTAS :

(1) Nogales Méndez, R (Ed.). (1991) Memorias (pp. I, 13) Caracas: Ayacucho.

(2) Matilde Mas. 2019. [documento en línea: https://cincodias.elpais.com/cincodias/2019/06/28/economia/1561733098_101813.html ; acceso 5 de diciembre de 2019 ].

Bibliografía :

Alfred López. 2015 [documento en línea: https://blogs.20minutos.es/yaestaellistoquetodolosabe/de-donde-surge-llamar-bautismo-de-fuego-a-la-iniciacion-en-alguna-practica/; acceso 5de diciembre de 2019].

Buitrago, A (Ed.). (2012) Diccionario de dichos y frases hechas. Barcelona: Espasa Libros S.L.U.

Suazo Pascual, G (Ed.). (1999) Abecedario de dichos y frases hechas. Madrid: Editorial Edaf S.L.U.

Preguntas Teológicas. 2013. [documento en línea: https://preguntasteologicas.com/2013/01/30/cual-es-el-significado-del-bautismo-en-fuego-en-mateo-311/; acceso 5 de diciembre de 2019].

Refranes de octubre y noviembre

Thu, 05 Dec 2019 23:09:40 GMT

Refranes de octubre y noviembre para aprender español

En octubre y noviembre os hemos ido dejando tanto en Facebook como en Instagram algunos ejemplos del refranero popular español. En EspanholSim nos encantan los refranes y por eso hemos decidido recapitular estas publicaciones de las redes sociales y ponerlas aquí en "El español fuera de clase".

Aunque ya existían antes con otros nombres (fablas, parilillas, retraheres, etc) es a finales del siglo XV cuando aparece el término refrán .

Una buena definición de refrán sería la que dio Rodríguez Marín, ante la Real Academia Sevillana de Buenas letras el 18 de diciembre de 1895. Para Rodríguez Marín " refrán es un dicho popular, sentencioso y breve, de verdad comprobada, generalmente simbólico y expuesto en forma poética, que contiene una regla de conducta u otra cualquier enseñanza"

Hay más de cien mil refranes registrados en castellano y algunos de ellos están tan arraigados en el imaginario colectivo del hispanohablante que ni siquiera hace falta citarlo en su totalidad pues todos sabemos como acaba. Si simplemente digo "no por mucho madrugar", por ejemplo, no necesito terminar el refrán pues cualquiera sabe que la continuación es "amanece más temprano" y que lo que queremos decir es que no debemos apresurarnos a la hora de realizar una acción o tomar una decisión; cualquier proceso necesita un tiempo adecuado para ser llevado a cabo y no vamos a conseguir hacerlo en menos tiempo por el mero hecho de comenzar antes.

En estos dos meses hemos publicado 3 refranes menos conocidos y uno que aunque la gente lo conoce, lo conoce a medias como es "piensa mal y acertarás". En este último caso muchas personas no saben que la continuación es "aunque alguna vez te equivocarás", pero eso no impide que se siga usando con frecuencia.

Esperamos que os gusten y que os animéis a usarlos. Nos vemos dentro de un mes con más refranes.

Alude al orden lógico que poseen algunas cosas. Actualmente se usa poco.

Alude a lo beneficiosas que son las lluvias moderadas durante este mes en España.

Significa que si no queremos equivocarnos, debemos tener mala opinión de los demás. Refrán de uso actual.

En este refrán se señala que equivocarse es algo intrínseco a la naturaleza humana y que perdonar es una virtud que debemos cultivar.

Bibliografía :

Panizo Rodríguez, Juliana. Refranes alusivos a la enseñanza. [documento en línea: http://www.cervantesvirtual.com/obra-visor/refranes-alusivos-a-la-ensenanza/html/; acceso: 5 de diciembre de 2019].

Música en español - Triángulo de amor bizarro (España)

Sun, 01 Dec 2019 14:49:03 GMT

Música en español - Triángulo de amor bizarro (España)

La verdad que es una difícil tarea escoger solo un representante por mes de la música contemporánea en castellano de los últimos años para mostrar en este blog.

Es inmensurable la cantidad de música diferente disponible en la actualidad en plataformas de todas las nacionalidades y ritmos musicales en español.

Son muchos los motivos o argumentos para decidir a quién incluir o a quién dejar afuera, pero en “El español fuera de clase” hemos decidido tratar de indicar artistas de una latitud distinta del mundo hispanohablante en cada publicación musical.

Hoy vamos a darle la vez a un representante de España, te presentamos al Triángulo de amor bizarro , una banda gallega que navega por la vena del indie rock, noise rock y post punk formada en 2004 en La Coruña.

Triángulo de amor bizarro toman su nombre de la canción «Bizarre Love Triangle» del grupo británico New Order.

La agrupación ha colocado hasta ahora en el mercado discográfico sus discos:

Triángulo de Amor Bizarro (2007)

El Hombre del Siglo V (2007)

Año Santo (2010)

Victoria Mística (2013)

Salve Discordia (2016) con este álbum salen de gira por Estados Unidos y México.

A principios de 2017 reciben el Premio Ruido, que concede la Asociación de Periodistas Musicales de España al mejor disco del año. Y de nuevo son los grandes triunfadores en los Premios de la Música Independiente consiguiendo cuatro de los premios principales: Mejor Artista, Álbum del Año, Álbum de Rock y Producción Musical.

Después de tanto éxito y prestigio el grupo decidió adaptarse al formato vigente ahora que está terminando la década, el viejito y corto, E.P. Sin embargo, con más de 15 años de experiencia no iban a lanzar cualquier cosa y se decantan por algo "conceptual", así en 2018 publican "El Gatopardo" , un EP en vinilo limitado a exclusivamente quinientas unidades.

El trabajo es compuesto de cuatro canciones; dos de cada lado. Un E.P. ( Extended Play) más que una canción de trabajo y menos que un LP (long play).

El vocalista del Triángulo, Rodrigo Caamaño, ha revelado a los cuatro vientos su análisis del proyecto diciendo en la divulgación que el EP "es una colección de canciones de desprecio por fases de la historia española: desde la malvada reina, Isabel, hasta el declive imperial de la actualidad.

Una celebración de los cambios, del colapso de la civilización, una fiesta del fin del mundo resumida en cuatro canciones."

El Sitio Mondo Sonoro define "El Gatopardo" como un E.P. donde "los gallegos aprovechan la ocasión para reaparecer explícitamente contestatarios ante el entorno político-social, por momentos directos a la yugular y en otras ocasiones apostando por una cruel ironía de lo más cáustica.“

https://www.mondosonoro.com/criticas/discos-musica/triangulo-de-amor-bizarro-el-gatopardo/

Y la conceptuada revista Rockdelux defiende que "en "Gatopardo" el grupo, Triángulo de Amor Bizarro muestra los sólidos puentes entre la España actual y su pasado imperialista."

http://www.rockdelux.com/discos/p/triangulo-de-amor-bizarro-el-gatopardo.html

Escúchalo y saca tus propias conclusiones

Óscar Mendoza

@Loquillopanama

Expresiones idiomáticas - Matar dos pájaros de un tiro

Fri, 29 Nov 2019 10:04:35 GMT

Expresiones idiomáticas - Matar dos pájaros de un tiro

Expresiones idiomáticas

Matar dos pájaros de un tiro

Expresiones idiomáticas

Matar dos pájaros de un tiro

Hoy en nuestro blog "El español fuera de clase" os queremos traer una expresión idiomática muy común en español y, como veremos, en otros muchos países: matar dos pájaros de un tiro .

Matar dos pájaros de un tiro es una expresión que significa resolver dos asuntos al mismo tiempo o lograr dos objetivos a la vez.

Al paso que voy a Belo Horizonte a una convención, visito

a mi amiga Ludmila y así mato dos pájaros de un tiro.

Hoy en nuestro blog "El español fuera de clase" os queremos traer una expresión idiomática muy común en español y, como veremos, en otros muchos países: matar dos pájaros de un tiro .

Matar dos pájaros de un tiro es una expresión que significa resolver dos asuntos al mismo tiempo o lograr dos objetivos a la vez.

Al paso que voy a Belo Horizonte a una convención, visito a mi amiga Ludmila y así mato dos pájaros de un tiro.

En principio, matar dos pájaros de un tiro parece una expresión hiperbólica, pues no debe resultar nada fácil ser capaz de matar dos pájaros de un solo disparo, aunque ya se sabe que los españoles solemos ser bastante exagerados.

No obstante, puede que la expresión no sea tan hiperbólica ni los españoles tan exagerados si como explica el lingüista Alberto Buitrago en su Diccionario de dichos y frases hechas (Espasa, 1994-2007) la frase podría tener que ver con un antiguo sistema de caza de palomas. En dicho sistema se agujereaba un perdigón grueso y se hacía pasar por él un hilo fino que se ataba a algún lugar. La paloma engullía el balín y se quedaba atrapada. Este perdigón a veces se reciclaba al meterlo en un cartucho normal de pólvora, con lo que se podía matar un segundo pájaro con él; como decía mi padre: cosas más raras se han visto.

Resulta curioso comprobar como esta expresión la podemos encontrar con distintas variantes a lo largo de Europa y siempre con el mismo sentido de conseguir dos objetivos a la vez.

En sus diferentes variantes, se matan, golpean o capturan pájaros, conejos, liebres o moscas. Así por ejemplo los holandeses aciertan a dos moscas de un soplido ( Je slaat 2 vliegen met 1 klap ) mientras que los alemanes las golpean con un cazamoscas ( zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen ). En Alemania también existe otra versión, procedente de un cuento popular, en el que un sastre mataba siete moscas con un golpe de su cinturón y parece que eso terminó derivando en llevarse siete almas de un golpe ( sieben mit einem Streich ). Los polacos son más prácticos y asan dos pedazos de carne en un solo fuego ( upiec dwie pieczenie na jednym ogniu ). Los italianos parecen los más astutos y consiguen capturar dos pichones con un haba ( prendere due piccioni con una fava ). Los ingleses complican la tarea pues matan dos pájaros de una pedrada ( kill two birds with one stone ) y los rusos la hacen casi imposible al cambiar los dos pájaros por dos liebres a las que matan nuevamente de un tiro ( Убить двух зайцев одним выстрелом ). Finalmente, los portugueses rizan el rizo y consiguen matar dos conejos de un garrotazo ( matar dois coelhos com uma cajadada só ).

Resulta curioso comprobar como esta expresión la podemos encontrar con distintas variantes a lo largo de Europa y siempre con el mismo sentido de conseguir dos objetivos a la vez.

Ante tanta muerte y crueldad animal, hace unos meses, la organización de personas por el trato ético de los animales (PETA) propuso en su cuenta de Twitter reemplazar, entre otras, la expresión inglesa matar dos pájaros de una pedrada por alimentar dos pájaros con el mismo pan. Esta iniciativa generó un intenso debate en las redes sociales con gente a favor de la iniciativa y otras que se burlaron de ella, proponiendo cambiar algunas expresiones con animales por otras, en ocasiones, surrealistas.

https://twitter.com/perezreverte/status/1070698353057501184?lang=es

Sin pretender reabrir el debate, tal vez, podríamos hacer como los franceses que eliminaron al animal de la ecuación y simplemente consiguen dos aciertos de una sola pedrada sin entrar en más detalles ( d'une pierre deux coups ).

https://twitter.com/perezreverte/status/1070698353057501184?lang=es

Series y películas en español - FARIÑA

Sun, 24 Nov 2019 12:24:20 GMT

Series y películas en español - FARIÑA

Las películas y series en versión original son una excelente herramienta para mejorar de forma amena nuestra fluidez en un idioma y son un complemento perfecto para el trabajo que hacemos en nuestras clases de español . Las plataformas en línea nos han metido en el salón de casa series y películas de muy distintas procedencias, así que, ¿por qué no aprovechamos este recurso para seguir aprendiendo español fuera de clase ?

Hoy quiero hablaros de Fariña , serie española emitida entre febrero y mayo de 2018 que actualmente se puede ver por Netflix .

Basada en el libro homónimo de Nacho Carretero, Fariña es un ejemplo del salto de calidad que han dado las series españolas en los últimos años y que con títulos como La casa de papel (también emitida por Netflix) están triunfando en todo el mundo.

Fariña, que en gallego significa harina y coloquialmente es una forma de referirse a la cocaína, está basada en hechos reales y cuenta como en los años 80 Galicia estuvo a punto de convertirse en una nueva Sicilia.

La reconversión de la pesca había dejado maltrecha la economía de muchas familias en Galicia y precipitó la llegada del narcotráfico a sus costas. Los hasta entonces contrabandistas de tabaco se asociaron con los cárteles colombianos de la droga y llegaron a mover el 80% de la cocaína que entraba en Europa.

Fariña gira en torno a la figura de Sito Miñanco, uno de los cinco personajes reales de la serie, y narra como pasó de ser un simple pescador a contrabandista de tabaco y posteriormente uno de los principales nombres del narcotráfico gallego. Sito es el protagonista porque tal y como comenta Gema Neira, una de las guionistas de la serie, es el antihéroe perfecto, carismático y muy querido en su pueblo, a pesar de saberse que andaba metido en temas de drogas, pues trataba muy bien a todo el mundo.

Fariña es una serie que te engancha desde el primer episodio. Los 70 minutos de cada capítulo se hacen cortos gracias a un guion bien hilado, un ritmo trepidante y unos personajes muy bien interpretados. La elección de los actores, todos gallegos, es uno de los grandes aciertos de esta ficción pues hace que el castrapo que hablan los personajes– variedad del castellano llena de expresiones gallegas- suene veraz.

Algunas expresiones del castrapo que aparecen en la serie:

Acabar na pataqueira: acabar muerto

A nai que te botou: la madre que te parió

Argallar: urdir

Cara de cona: idiota.

Escarallado: estropeado.

Non me toque-los collóns: no me toques los cojones.

O que ten cu, ten medo: literalmente el que tiene culo, tiene miedo.

Parvo: tonto.

Podres de cartos: ricos hasta no poder más.

Rosmón: protestón.

Tolo: loco.

Trapallada: cosa mal hecha.

Trapalleiro: chapuzas, chapucero.

Ficha :

Dirección

Carlos Sedes y Jorge Torregrossa.

Guion

Adaptación del libro “Fariña” de Nacho Carretero. Ramón Campos, Gema R. Neira, Cristóbal Garrido, Diego Sotelo y David Moreno.

Reparto

Javier Rey, Tristán Ulloa, Antonio Durán, Carlos Blanco, Manuel Lourenzo, Jana Pérez, Xosé Antonio Touriñán, Isabel Naveira, Eva Fernandez, Juan Palbo Shuk, Monti Castiñeiras, Alfonso Agra, Luisa Merelas, Víctor Duplá.

Bibliografía:

Bambu Producciones SL. 2018. [documento en línea: https://bambuproducciones.com/work/farina/ ; acceso: 17 de noviembre de 2019].

Margarita Lázaro. 2018. «Las expresiones gallegas que ‘Fariña’ le está regalando al resto de España». En Huffpost [documento en línea: https://www.huffingtonpost.es/2018/03/14/las-expresiones-gallegas-que-farina-le-esta-regalando-al-resto-de-espana_a_23383599/?ncid=other_huffpostre_pqylmel2bk8&utm_campaign=related_articles ; acceso: 17 de noviembre de 2019].

Natalia Marcos. 2018. «Por qué ‘Fariña’ es la serie que deberías estar viendo» En El País [documento en línea: https://elpais.com/cultura/2018/04/16/television/1523879115_190993.html ; acceso: 17 de noviembre de 2019].

Margarita Lázaro. 2018. «Cocinando ‘Fariña’: cinco preguntas sobre la serie de Antena 3». En Huffpost [documento en línea: https://www.huffingtonpost.es/2018/04/04/cocinando-farina-cinco-preguntas-sobre-la-serie-de-antena-3_a_23395435/ ; acceso: 17 de noviembre de 2019].

Expresiones idiomáticas - Dar calabazas (España)

Fri, 22 Nov 2019 10:27:24 GMT

Expresiones idiomáticas - Dar calabazas

Expresiones idiomáticas

Dar calabazas

Expresiones idiomáticas

Dar calabazas

Hoy en el español fuera de clase os traemos una expresión que tiene una curiosa historia por detrás y que se emplea para describir una situación por la que todos hemos pasado alguna vez: el rechazo de alguien por el que nos hemos enamorado.

Estoy destrozado. Le he dicho a María lo que sentía por ella y me ha dado calabazas .

“Dar calabazas” no es una expresión nueva sino todo lo contrario. El Diccionario de la Academia en su edición de 1780 ya recogía la acepción definida como “desechar las mujeres la proposición de algún novio”

Esta relación entre las calabazas y el rechazo amoroso aparece ya en la Antigua Grecia. La calabaza se consideraba anafrodisíaca, es decir que anulaba o moderaba el apetito sexual. De esta forma darle calabazas a alguien era invitarle a que dejara de pensar en devaneos amorosos.

Esta conexión antiafrodisíaca se mantuvo durante la Edad Media. En los conventos se utilizaban las semillas de calabaza como cuentas del rosario para alejar los pensamientos lujuriosos. Las semillas también se masticaban para ayudar a mantener el voto de castidad.

En algunos pueblos si un pretendiente quería cortejar a una chica se le invitaba a comer a casa. Si la chica le ofrecía fuego para el puro significaba que se aceptaba el noviazgo pues el fuego simbolizaba la esperanza. Sin embargo, si la chica le ofrecía un plato de calabaza no había más que hablar, había sido rechazado, le habían dado calabaza.

Estoy destrozado. Le he dicho a María lo que sentía por ella y me ha dado calabazas .

La RAE también recoge otra acepción para “dar calabazas” y sería la de suspender o reprobar un examen.

Me han dado calabazas en historia.

Existen muchas ilustraciones en las que se ve a un mal estudiante recibir una calabaza como por ejemplo en el cómic español que narra las aventuras de los traviesos gemelos Zipi y Zape.

De una forma más general podemos “dar calabazas” a alguien simplemente cuando rechazamos una propuesta o también nos “dan calabazas” cuando nos vamos de vacío, sin premio. Esto sucedía en uno de los concursos más famosos de la historia de la televisión en España, “Un, dos, tres…Responda otra vez” , donde los concursantes que se llevaban la calabaza se quedaban sin nada.

Y dime, ¿a ti ya te han dado calabazas alguna vez?

La RAE también recoge otra acepción para “dar calabazas” y sería la de suspender o reprobar un examen.

Me han dado calabazas en historia.

Existen muchas ilustraciones en las que se ve a un mal estudiante recibir una calabaza como por ejemplo en el cómic español que narra las aventuras de los traviesos gemelos Zipi y Zape.

Y dime, ¿a ti ya te han dado calabazas alguna vez?

Gastronomía - Salmorejo (España)

Sun, 17 Nov 2019 09:56:53 GMT

Este domingo en “ el español fuera de clase ” os traemos una muestra de la tradición culinaria española. En esta ocasión conoceremos el salmorejo, una receta típica de Córdoba, ciudad del sur de España.

Aunque existen muchas recetas de salmorejo, aquí os dejamos una bastante tradicional:

Ingredientes:

• 1 Kg. de tomates maduros

• 200 gr. de Pan de Telera Cordobesa o de miga de pan.

• 100 gr. de Aceite de Oliva virgen extra

• 1 diente de Ajo.

• 10 gr. de Sal

Elaboración:

Lavamos el tomate y le quitamos el tallo y la base del pedúnculo. Los troceamos y los ponemos en una batidora. Es interesante que los tomates estén a temperatura ambiente, por lo que si los tenemos normalmente en la nevera es mejor sacarlos la noche anterior.

Trituramos los tomates en la batidora y cuando esté todo bien triturado añadimos el pan y el ajo y trituramos. Añadimos la sal y trituramos de nuevo. Cuando la sal se haya incorporado bien añadimos el aceite de oliva y batimos de nuevo.

Una vez que esté todo bien mezclado, lo dejamos enfriar en la nevera durante dos horas.

Servimos con una guarnición de huevo y jamón serrano picaditos y un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima.

El salmorejo es una crema espesa que se toma fría típica de Córdoba, ciudad española declarada por la Unesco Patrimonio de la Humanidad. Suele tomarse como primer plato y a diferencia del gazpacho que es más líquido, se elabora a partir de tan solo cinco ingredientes principales que son los tomates, el pan de telera, el aceite de oliva virgen extra, el ajo y la sal. Muchas veces se acompaña con una guarnición de huevo duro y jamón serrano picaditos.

La palabra salmorejo aparece por primera vez en 1737 recogida en el antiguo Diccionario de Autoridades, aunque la definición que allí aparecía poco tiene que ver con la receta actual. En el citado diccionario se definía el salmorejo como una salsa para aderezar conejos hecha a base de agua, vinagre, sal y aceite.

Según Almudena Villegas, escritora y miembro de la Real Academia de Gastronomía, las primeras referencias que se tienen del salmorejo como sopa de transición entre el viejo y el nuevo mundo no incluían los tomates como parte de la receta. Este hecho no debería sorprendernos porque, a pesar de que el tomate llega a España enviado por Hernán Cortés, al principio se le consideró como una planta ornamental por el pequeño tamaño de sus frutos, del tamaño de una guinda, que además se creían venenosos.

Hoy, sin embargo, no podemos concebir el salmorejo sin tomate, elemento principal de la receta del que toma su color, textura y gran parte del sabor.

El salmorejo surgió entre los campesinos que necesitaban alimentarse con algo sencillo y barato que les ayudara a combatir las altas temperaturas del sur de España en verano. A pesar de tener unos orígenes tan humildes, el salmorejo se ha convertido en uno de los platos más apreciados de la gastronomía española actual.

Aunque existen muchas recetas distintas de salmorejo, aquí os voy a dejar una bastante tradicional:

Ingredientes:

• 1 Kg. de tomates maduros

• 200 gr. de Pan de Telera Cordobesa o de miga de pan.

• 100 gr. de Aceite de Oliva virgen extra

• 1 diente de Ajo.

• 10 gr. de Sal

Elaboración:

Una vez que esté todo bien mezclado, lo dejamos enfriar en la nevera durante dos horas.

Servimos con una guarnición de huevo y jamón serrano picaditos y un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima.

Reglas de ortografía - ¿Con LL o con Y?

Fri, 15 Nov 2019 14:05:11 GMT

R eglas de ortografía: la Ll y la Y

Estas son algunas reglas que nos ayudarán a saber si tenemos que escribir ll o y.

Se escriben con ll las palabras que empiezan por fa- fo, -fu.

Ejemplos: fallo, folletín, fullero.

Se escriben con ll las palabras terminadas en -illo, -illa y los verbos terminados en -illar, -ullir y - ullar.

Ejemplos: anillo, morcilla, escabullir, cepillar, aullar.

Se escriben con ll las palabras que terminan en -allo, -ello, -alle, -elle.

Ejemplos: fallo, atropello, calle, muelle.

Excepciones: Mayo, lacayo, rayo, tocayo, plebeyo.

Se escriben con ll todas las formas del verbo hallar (encontrar).

Se escriben con ll todas las formas de los verbos llevar, llover, lloviznar y llenar.

Se escriben con y tras los prefijos ad-, des-, dis-, y sub-.

Ejemplos: adyacente, desyugar, disyuntor, subyacente.

Se escriben con y las palabras que contengan la sílaba -yec-.

Ejemplos: abyecto, inyectable

Se escriben con y las palabras que comienzan por yer-. Hay palabras como hiedra y hierba que pueden escribirse con - y (yerba, yedra).

Ejemplos: yerno, yermo, yerto.

Se escriben con y algunas formas de verbos que no presentan y ni ll en su infinitivo.

Ejemplos: leer, caer, huir, oír, influir, etc.

Se escribe con y el gerundio del verbo ir y sus formas de presente de subjuntivo.

Se escriben con y los plurales de las palabras que terminan en y en singular.

Ejemplos: reyes, leyes, convoyes, etc.

Música en español - Zoé (México)

Sun, 10 Nov 2019 15:32:15 GMT

Hoy domingo vamos a empezar con una sección del blog que tras mucho pensar he decidido llamarla el español fuera de clase. Cada domingo te traeré una recomendación sobre un libro, un disco o una película ofrecida por otro profesor, y una vez al mes te acercaré al maravilloso mundo de la gastronomía española con una receta típica de mi país.

En esta sección no vamos a incluir actividades, ni hablar de niveles, simplemente vamos a acercarte un pedacito de la cultura hispanoamericana y darte ideas para disfrutar de tu tiempo libre en español, para que sepas que hacer con el español fuera de clase.

El encargado de inaugurar esta sección de los domingos es mi amigo Óscar Mendoza. Óscar además de un buen amigo es un excelente profesor de inglés y lleva dando clases a alumnos brasileños en Río de Janeiro desde que llegó de su Panamá natal hace ya muchos años. Lo que muchos no saben es que Óscar es un autentico fanático de la música y que es la persona por detrás de la cuenta de Twitter @Loquillopanama donde lleva 10 años coleccionando y compartiendo experiencias, siempre con una sonrisa, de los conciertos a los que asiste todas las semanas. Nadie mejor que él para hablarnos hoy del último disco de la banda mexicana Zoé.

Cuando hablamos de un grupo musical de vanguardia en español de América Latina siempre debemos recordar o hacer hincapié en la agrupación mexicana, Zoé.

El grupo con más de veinte años de presentaciones alrededor del planeta se caracteriza por tener un sonido anglosajón a pesar de cantar en la lengua de Cervantes.

Desde su inicio en 1997, Zoé destaca por tener un sonido que muchos definen como "hipnótico interplanetario". Una sensación de estar flotando en el aire o de estar volando sobre los tejados y rascacielos de las grandes metrópolis urbanas o por llanos y planicies, sobre desiertos u océanos. Las múltiples y diferentes camadas de teclados usadas en las composiciones, así como la voz suave y distante de su cantante, se encargan de hacer que el despegue del oyente sea prácticamente inmediato al iniciar la audición.

El último álbum lanzado por los mexicanos, "Aztlán", ganó el Grammy latino em la categoría álbum Rock Latino de 2019. Se trata del sexto álbum de estudio de la banda de rock alternativo mexicano conocida por su estilo único, el cual utiliza elementos de rock psicodélico, rock progresivo y música electrónica.

Aztlán marca el regreso de la agrupación a los estudios de grabación tras cinco años de la publicación de su anterior álbum "Prográmaton" de 2013.

Pero, ¿de qué se trata Aztlán ? ¿Cómo suena? Aztlán es un tributo a las raíces del pueblo mexicano. Es el místico lugar de origen de los aztecas y que, dentro del folklore chicano, es usado frecuentemente para nombrar la porción de México que fue gobernada por los Estados Unidos después de la guerra México-Americana de 1846, en la creencia de que esta gran área representa el punto de partida de la migración de los aztecas.

En la letra de la canción que da título al álbum, el cantante, León Larregui nos recuerda el origen de la frontera entre los Estados Unidos y México. Y nos hace repetir en su coro:

"Aztlán, ¿dónde quedó tu gloria?

Oh, águila sin sol

Gran Aztlán, tu pueblo te reclama..."

Aztlán 2018 Zoé (México).

https://youtu.be/OPiIGq-6V24

Letra de la canción: https://www.musixmatch.com/es/letras/Zo%C3%A9/Aztl%C3%A1n

Sí quieres conocer un poquito más del sonido de Zoé, te recomiendo que escuches el álbum acústico de la MTV https://youtu.be/6W4L2O-JQ-w o que visites su web: https://zoetheband.com/

¡Qué tengan un lindo viaje!

Zoé es una banda mexicana de rock alternativo, formada en 1995 en Cuernavaca y oficializada en 1997 en la Ciudad de México. La banda es liderada por León Larregui y conformada por Sergio Acosta (guitarra), Jesús Báez (teclados), Ángel Mosqueda (bajo) y Rodrigo Guardiola (batería).

Óscar Mendoza

@Loquillopanama

El español fuera de clase

Expresiones idiomáticas - Dar la lata

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mangas verdes!